有壶友说：紫砂壶打开后，表面变白，出现一层白雾。原因是什么？
他用的是常见的烧水方法，这让他感到很困惑。在此，我们列出了造成这种现象的可能原因，供大家参考：
1.水质问题
矿物质(水垢)吸附，如果水中含有丰富的钙镁离子，当温度升高时，会与酸根结合形成碳酸钙等不溶性矿物质，吸附在壶体表面。
就像鸡蛋煮的时候经常变白一样。不同地区水质不同，钙镁离子的多少会有不同的作用。
2.制造问题生坯在窑中烧制时，结晶度没有完全形成，即欠烧。
烧成温度不够时，泥料结晶没有完全达到结晶点，坯体的内壁、外壁、内段，以及砂泥或砂粒没有达到完全的透气性结晶度，使胎壁透气性高，吸附作用比较强。水中的矿物质吸附在胎体表面，导致壶体泛白。
这其实和“吐黑”现象是一个原理，只不过“吐黑”吸附的是壶在使用过程中产生的茶垢。
水质好，即使紫砂壶着火，吸附也会少；水质差，不在火下，也可能发生一点吸附。所以开壶后紫砂壶表面泛白属于水垢分子凝结，属于正常现象，不必过于担心。
只有清除表面的水垢凝结，水壶才能正常使用。长期使用后，注意壶身的干燥和清洁，包浆明显后，会增加紫砂的独特魅力。
