婺源绿茶简称婺源绿茶，是汉族传统名茶之一。原产地是中国江西婺源。婺源县位于江西省东北部山区，环玉山和黄山环绕。地势又高又陡，山峰高耸，山清水秀，土壤肥沃，气候温和，雨量充沛，终年云雾缭绕。它最适合茶树栽培。这里“山野到处都是绿丛，家家户户都有香茶”，是中国著名的绿茶产区。
婺源仙芝因其独特的香味而成为最受欢迎的婺源绿茶之一。它主要产于婺源国家森林公园周围的高山地区。生产很好。成品又紧又薄。白发露出来了。香味浓郁持久。汤清澈明亮。味道醇厚而新鲜。叶子的底部是绿色的，甚至是明亮的。原料是从早春的两个芽和嫩叶中提炼出来的。香味浓郁持久。它很受人们的欢迎。独特的魅力，卓越的品质，扁平而圆的形状像鸟的舌头，紧结而重，绿色明亮的颜色，油滑，醉人的香气，凉爽，清晰而优雅，清晰而美丽。干茶(成品茶)随着叮当声落入杯中，而沸水慢慢地冲洗着茶，缓解着展览，这是相当有益的。
婺源县鲜食叶的采摘标准是一芽一叶，采摘的嫩叶须白毛，芽叶饱满，大小一致，嫩度一致。加工工艺非常细致，包括六个步骤:摊鲜叶、杀青、揉捻、烤坯、锅煎和再烤。
