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底槽清、红泥、段泥,这三类紫砂壶适合泡什么茶种?

作者: 2022-06-07 浏览:

清水球锅

1.关于底部凹槽清洁

“底槽清”应该是喜欢壶的朋友听过比较多的一个泥名。清代迪塔奥产于江苏宜兴黄龙山。其本名泥料产于紫泥底部,品质极佳。它是历代制陶人所推崇的第一件器物,是数百年来的经典器物,也是已故大师顾景舟最喜爱的泥名。泥矿的名称在宜兴方言中沿用已久,怕混淆,故按其读音直译,命名为“地造青”。

底槽绿料最大的一个特点就是底槽绿料会有一些白色的斑点或者斑块。这些白色的东西是矿物集合体,如应时,俗称“鸡眼”。地槽青其实是紫泥和本山绿泥的共生矿,出窑后特征明显,紫砂壶表面会出现一些白星。

崇明:温和淡雅,茶汤悠扬,沉稳持久。经过长时间的浸泡,泥色由褐色变为深肝色,更加古朴典雅,鲜艳明亮!适合泡各种系列的普洱茶,乌龙茶生茶(轻焙系列),龙井茶,花茶,碧螺春,红茶,绿茶等。

清底洪飞延年壶

2.关于赤泥

古代文献说是“一石骨未沾风日,一陶已转朱砂”(明清高启《阳羡茗壶系》)。这种矿石为赤泥矿石,其矿物成分为高岭石、氧化铁、应时和白云母。

泥:由于含铁量不一,烧制后的赤泥矿石颜色为红中略黄,黄中略红,红中略紫。可以是朱砂、朱砂紫或海棠红等。猩红色中满是橘色,艳而不妖。色彩呈现与烧制温度密切相关,使用时间越长越沉稳。窑温1100度左右,收缩率14%左右。

制茶:紫砂矿精制的上等粘土,透气性好,茶汤滑爽,香气饱满,最适合做乌龙茶、铁观音、岩茶、普洱等。

红龙蛋锅

3.关于泥巴。

段泥,又叫团泥,是本山绿泥和紫泥共生的矿土。山青泥和紫泥是紫砂的原矿。产地:黄龙山,原矿青灰色,紫砂泥中夹有油脂,烧制后呈米黄色。泥料烧制的窑温一般为1180。收缩率约为12%。

不知道为什么,现在很多朋友都慢慢喜欢上泥巴了。不管锅还是杯,都要泥。段的慢慢流行,很大程度上在于它的变化。

中国有句古话,“欲善其事,必先利其器”。其实在茶文化中,器皿就是紫砂茶具。紫砂尊贵,选茶也有名。用陶罐的时候,一定要记住不要用颜色太深的茶,否则会让你分文不值。

估计不用介绍茶壶和茶叶的相关性了。懂的人都知道,一个茶壶只能泡一种茶。紫砂与玻璃陶瓷器皿的本质区别在于它的孔隙结构,这一点无需介绍。但关键是,什么样的茶泡在什么样的陶罐里味道更好。

THE END

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