许多人喜欢用壶喝茶。用壶泡茶对于喜欢喝茶的朋友来说是一件非常享受的事情，因为用壶泡出来的茶味道不一样。那么如何才能在众多的茶壶中挑选出一把好壶呢？好的壶很重要，也就是茶的味道。来学学怎么挑锅吧，来看看~
怎么挑锅？这样挑锅是对的！
胡德造型
每个茶壶都有或多或少不同的形状，每个人喜欢的风格也不同。你看到的第一个壶就是你想要的形状，不然看多了会眼花缭乱。
锅的线
一个锅的完成需要很多部分的组合。其组合是否理想，是否有物理性，是评判这款壶的基本要求。三点在一条直线上：壶嘴、手柄、按钮一定要在一条直线上，因为这三个部分都是必须手工完成的，也是学习作者的基本功和严谨的工作态度。
从壶里拿出来
大多数人买壶是为了泡茶，所以实用性很重要。灌满清水和倒出的线条要流畅。
锅的价格
茶壶越贵越好。决定紫砂壶价格的因素有三个：一是作者的头衔和名气。一般来说，作者的头衔越高，价格越贵。高职称是评委和同行认可的，而且是通过积累的学习实践和艺术提升，所以技术可以更放心；第二，作者的手艺好坏。即使壶的作者知名度不高，或者没有获得高级职称，但他基本功扎实，做工严谨，用料上乘，做出的壶价格也能超过同级别的人；第三，泥料的好坏直接影响日后壶中冲泡的茶的口感和收藏价值。好的陶土应该是本色，无杂质，无异常颜色，壶腹无异味。
锅的质地
原矿紫砂干净内敛，温润如玉，色调稳重。用好的泥浆，十天半个月就能看到效果。
化学陶罐，不管怎么养，都没什么变化，还是干的。虽然也能做出所谓的绿豆沙效果，但是这样的壶因为面上的玻璃太重，茶吃不进去，弹油也渗不进去，所以没法养。化学釜是用普通粘土，加入化学成分，加工成化学泥。含有多种重金属，长期使用可能会造成重金属渗出，内壁掉沙，从而对人体造成伤害。
胡德味道
不用的茶壶一般都是用开水冲下来的，大部分没有味道或者只有泥土的味道。化学水壶用开水淋过，有的有刺鼻的气味，壶体表面的水渍很难被壶体吸收。
包裹纸浆
锅包浆
紫砂壶，浸泡一段时间后，会产生包浆。化学壶，不管怎么泡，最多也就剩下茶渍，大部分不会有包浆。
制罐工艺
由于现代生产技术的标准和高效率，周制作的壶，巧妙和熟练，使许多初学者非常喜欢。手工锅只有艺术家的匠心，有经验的积累，有信心按照自己的要求和喜好来制作。
简而言之，从“泥、形、工、钱、工”五个方面：
(1)泥料是否美观，要看壶的风格和泥料的颜色是否合适，是否搭配。采用优质紫砂制作的紫砂壶，色泽温润、古雅、古朴。
(2)形式美取决于水壶的整体协调性，如壶嘴、滴水、壶柄是否在一条直线上，三者是否协调。
(3)工艺之美取决于壶身细节的精细程度，如刻画或贴花的生动程度，过渡接缝是否自然流畅，壶身摆放是否平稳。
(4)署名，作者是否是著名艺术家(具有高级职称或民间大师)。
(5)功能性美观，主要表现在容量适中，高度合适，使用舒适，出水顺畅。
以上是教大家一些选壶的知识。看起来很复杂。事实上，只要你掌握了选定的技巧一般来说就很简单啦~.
