茶匙作为日常烹饪中不可或缺的计量单位，用来表示量的大小。很多第一次炒菜的朋友可能不太了解这个茶匙的量级，那么多少毫升茶匙就是一茶匙已经等于多少克的换算标准。下面小编详细讲解下茶匙的换算计量标准，希望对你有所帮助。
测量单位
1汤匙=15毫升/15克
1茶匙=5毫升/5克
1/2茶匙=2.5毫升/2.5克
1/4茶匙=1.25毫升/1.25克
正常情况下
勺子通常用来称量液体调味料，如酱油和醋。
茶匙通常用来称固体调味料，如盐和糖。
食品材料测量
由于密度等原因成分不同
每个勺子的量和重量会有所不同。
可以参考下图。
适量/少量原则
少总比多好。
在菜单中看到“适量，少许”和“根据个人口味添加”时，可以根据自己的口味来放，但一般以少胜多为好。少的话可以再放一次。多了就难过了！
累积的经验
多学多尝，记住每次做菜的调料用量。如果清淡或咸，在下一次同类烹饪中增加或减少量。
问问别人。
对于一个配方，如果实在没有信心，可以向有经验的人请教用量。类似的菜用的调料量都差不多。经常做饭的人心里都会有自己的量勺~
参考剂量
以一道菜(主料500g)为例。各种调味料的参考量是多少？
食用油
一般来说，菜里的油量一般是2汤匙。如果材料中脂肪较多，油量可以减半；煎的话，多加点油；汤不需要额外的油。
盐
一般的菜，盐的用量是1/2茶匙，一勺普通调味盒的用量是1/2茶匙左右。如果用其他咸的调料，比如豆瓣酱、面酱等。你需要减少盐的量，或者不添加额外的盐。
大豆
一般菜1茶匙酱油，但如果是需要上色的菜，比如红烧肉、卤肉，酱油的量可以增加到1汤匙以上。
味精或者鸡精。
在一道菜里，味精或鸡精的量大约是1/4茶匙或更少。这个量可以少，也可以不多。
精制糖
一般的菜，白糖的量在1/4茶匙左右，可有可无。但在糖醋菜或炸糖色菜里，白糖的量需要增加到2汤匙左右。
以上解释希望你能对茶匙的计量标准有一个初步的了解。
