郑州茶三里茶艺培训机构

茶艺师培训

郑州茶三里茶艺培训机构

咨询热线:15188349085
郑州茶三里茶艺培训机构 咨询热线 15188349085
首页 > 茶艺资讯

如何将壶养出韵味

作者: 2022-06-02 浏览:

最近总有朋友问我,如何培养我心爱的茶壶的魅力。其实说到紫砂壶,就不能不谈茶了。茶被中国人认为是最有魅力的“饮料”,是世界上最早的“饮料”,是永不过时的“饮料”。喝茶不仅是一个解渴的过程,更是一个享受内心的过程。喝茶如品,讲究心机。会喝茶的人会懂得欣赏每一种茶叶带来的意境,更懂得茶叶与茶具的协调。用宜兴紫砂壶泡茶,既能突出茶叶的清香,又能表现出紫砂壶的真趣。

我想说,养锅不是结果而是过程。养壶是有一些科学的方法和技巧的,比如泡什么茶,拿什么壶,泡茶的时候如何使用和养壶。冲泡出来的茶壶通体发热,浇在壶体上的茶汤容易被壶热蒸发,同时也容易被壶体表面吸收。另外,新锅第一次用,难免有点土。由于壶身壁上的双气孔结构,壶身透气不渗水,容易吸收茶汁,以至于新壶逐渐在壶内留下浓郁的茶香,而用过的壶表面往往会积累茶痕,需要“修养”。经过这样的日常清洁和聚酯添加,锅的表面变得更加明亮。有人称亚光为“包浆”。这种哑光用高温高压的洗涤是洗不掉的,体现了高雅的品味。有的人为了让锅体更快更亮,就用沾满油污的手和油布擦拭锅体。这种光叫做“僧光”。如果用洗洁精洗,会发光。这里面可装着陈。“所以,不要把油和脏东西放在壶身上,要保持壶的清洁,这样才能把壶养好。

还有一种养壶的方法,就是每天早上洗茶壶茶具的时候,把壶内的茶渣拿出来,在壶身上擦一遍,这样一是可以擦掉壶身上的茶垢和渣痕,二是可以通过湿茶的水磨使壶身油光发亮。另一种养壶的方法是将瓷砖磨成细粉,用六层砂布包裹成枇杷大小的布球。当茶汤倒在壶上时,砂布球浸在茶汤里,轻轻抚摸,以使壶干净光滑。如今随着科学的发展,可以用细磨料粉代替瓷砖粉制作砂布球,也能达到同样的效果。

THE END

相关资讯

茶艺大师是茶文化的传播者,不是简单的端茶送水
中茶普洱茶的红印、黄印、绿印、蓝印、紫印到底是什么名堂?
紧压红茶因为比较硬,应该怎么冲泡?
洗茶烫坏茶叶怎么办?三点教你防止洗茶烫坏茶叶