龙井茶是中国重要的名茶之一,属于绿茶,但它的原产地在哪里?有人说,龙井茶不就是西湖龙井茶吗?不是产于杭州西湖吗?事实上,这只说对了一半。因为,除了西湖,龙井茶的产地还包括钱塘和越州。
龙井茶产地1:西湖
杭州西湖是龙井茶最重要的产地。根据产地不同,有“狮(狮子峰)、龙(龙井)、云(云起)、虎(虎跑)、梅(梅家坞)”五个等级(新中国成立后,已组合为狮子峰龙井、梅坞龙井、西湖龙井三大类)。
龙井茶产地2:钱塘
钱塘的龙井茶叫“钱塘龙井”。钱塘龙井茶主要分布在杭州的临安、滨江、萧山、余杭、富阳、桐庐、建德、淳安等县市,茶叶种类繁多。
龙井茶产地3:越州
越州,古地名,今绍兴市越城区。粤龙井、钱塘龙井、西湖龙井虽然产地不同,但都属于浙江省,所以龙井茶产于浙江省。
提示:除了西湖产区168平方公里的茶叶叫西湖龙井茶,其他两种属性俗称浙江龙井茶。
龙井茶在浙江省广泛种植。目前主要有西湖、钱塘、越州三个产地,但西湖的龙井茶品质最好,所以其他两个产地的龙井茶也叫浙江龙井茶。