苏轼《和钱安道寄惠建茶》

      详解赏析和【和钱安道寄惠建茶】下面我们来赏析：
      作者：苏轼
      我官于南今几时，尝尽溪茶与山茗。
      胸中似记故人面，口不能言心自省。
      为君细说我未暇，试评其略差可听。
      建溪所产虽不同，逐一天与君子性。
      森然心爱不可慢，骨清肉腻和且正。
      雪花雨脚何足道，啜过始知真味永。
      纵复苦硬终可录，汲黯少戆宽饶猛。
      草茶无赖空有名，高者妖邪次顽懭。
      体轻虽复强浮泛，性滞偏工呕酸冷。
      其间绝品岂不佳，张禹纵贤非骨鲠。
      葵花玉夸不易致，道路幽险隔云岭。
      谁知使者来自西，开缄磊落收百饼。
      嗅香嚼味本非别，透纸自觉光炯炯。
      粃糠团凤友小龙，奴隶日注臣双井。
      收藏爱惜待佳客，不敢包裹钻权倖。
      此诗有味君勿传，空使时人怒生瘿。
    【释义】
      汲黯，西汉濮阳人，武帝时为东海郡太守，后召为九卿，勇于面折廷争。
      张禹，西汉河内人，成帝时为相，当时外戚专权，禹唯诺逢迎。
      骨鲠，刚直，指骨鲠之臣。
    【详解】
      建茶，即建溪茶，为古代名茶。建溪，原为河流称号，其源在浙江省，流入福建建瓯县境内。这一带山川峻极回环，势绝如瓯，盛产茶叶。南唐保大间，因此处所产之茶气息殊美，建北苑于此，焙制茶叶进贡。自壑源口起至沙溪止，茶叶产区甚多，各处所产质量相差也大，但合称建溪茶。苏轼此诗盛赞建茶，“粃糠团凤友小龙，奴隶日注臣双井”。当时龙凤团茶、日注、双井等名茶与之相比，都相得益彰。