哪些人不能喝恩施尤鲁：恩施尤鲁属于清蒸绿茶，不发酵，刺激性强，肠胃虚弱、便秘的人不能喝；其次，恩施尤鲁含有大量的咖啡因，严重失眠和极度瘫痪的人不能喝，以免造成睡眠和正常的新陈代谢。夜茶也是禁止饮用的，因为它长期暴露在空气中，容易滋生细菌。
湖北省恩施市东郊是恩施尤鲁的主要产地。这里山峦起伏，巍峨奇特，其中五峰山平行而立，屹立在江面上。恩施尤鲁主要产于五峰山。
五峰山地理位置优越，雨量充沛，气候温和，环境优美，山上早晚雾气弥漫。恩施尤鲁成品茶条光滑圆润，形状如针直细长，色泽翠绿十分诱人，故有“松针”之誉。
恩施尤鲁外观白亮，色泽青翠，绳紧、圆、滑、细、直，形似松针，与黄山毛峰有几分相似，但条型比黄山毛峰更紧凑细长。其干茶香气悠长，浓郁的豆香味伴随着淡淡的清香味(略带青香味)。恩施尤鲁具有“茶绿、汤绿、叶底绿”的显著特点。
冲泡后芽叶如生命般鲜活。起初，它们像一个婀娜多姿的少女悬浮在杯中，然后沉淀到杯底，平坦而完整。汤色碧绿明亮，似玉露，香气清新，滋味醇厚，叶底翠绿均匀。
