隔夜的小青柑不能继续冲泡，隔夜的小青柑营养成分全部析出，没有茶味。其次，小绿柑的维生素和氨基酸在一夜之间被氧化，极不稳定，没有继续酿造的价值。另外，隔夜的小青橙暴露在空气中后，容易滋生腐败菌，喝了可能会拉肚子，所以隔夜的小青橙不能继续浸泡。
小绿柑的特点：
小青桔将醇厚的果香味与普洱茶的醇厚甘甜结合在一起，形成了独特的口感和风味。其口感甜滑，橙香沁人心脾，茶性温和。
冲泡后汤色鲜橙，茶汤醇厚，汤感细腻，回味爽口，甘甜，有浓郁的老味。两者的巧妙结合相得益彰，成就了小清橙口感醇厚、香气爽口的特点。
熟悉柑普茶行情的茶友都知道，柑普的品质是新会的。因此，为了赢得消费者的青睐，很多非新会柑橘类水果在产品信息上都印有“新会”字样。导致市场上流通的陈皮茶产品质量参差不齐，消费者难以辨别陈皮的质量特征。
如何辨别小青橙：
闻香味
质量好的小绿橘有醇厚的橘香，给人一阵阵舒服的感觉，而质量差的小绿橘不够醇厚，区别非常明显。
2.橘子皮的厚度
皮厚、质硬、色泽均匀、涂油颗粒密度清晰都是小青橙的良好表现，冲泡后橘皮的韧性还是很好的。
3.味觉速度
同类型的小青橙，同样的冲泡方法，能更快的冲泡出小青橙的味道，说明它的内在材质更好。市面上很多质量不好的小青橙，基本上很难冲泡出味道。
4.味觉和味觉
如果一个小青橙的品质足够好，橘味可以和普洱味协调，在温凉之间达到平衡点，口感饱满顺滑。
柑橘外层的白霜是什么：
其实“白霜”是小绿柑在太阳下晒干或低温下储藏过程中释放出的橙油结晶。这种结晶类似于我们平时爱吃的柿饼、李子、红薯形成霜的机理。
与“果膏”的名称不同，在陈皮之乡新会，小青橙的“白膏”被称为“脑晶”或“橙油晶”，是判断干果品质的重要依据。
