未开封的茶叶可保存数年：茶叶分为红茶、绿茶、白茶、绿茶、红茶、黄茶六大类，未开封的红茶茶叶可保存24个月；未开封的绿茶可以保存18个月；未开封的黄茶可以保存12个月；红茶和白茶存放时间长；未开封的乌龙茶可以保存24个月，所以茶叶存放时要防异味、避光、防潮。
未开封的茶叶可以保存多少年：
1.红茶
红茶的保质期是10到20年。隔一年，茶香醇厚；湖南的红茶，湖北的茯砖茶，广西的六堡茶，如果储存得当，不会变质，甚至还能提高茶叶的品质。
2.红茶
散装红茶保质期一般为18个月，袋装红茶一般为24个月。罐装或铝箔包装的红茶可保存三年左右，纸袋包装的红茶可保存两年左右。
3.绿茶
绿茶在室温下通常能保存18个月左右。但影响茶叶品质的主要因素是温度、光照和湿度。如果储藏方法得当，减少或消除这些因素，茶叶的品质是可以长期保证的。
4.白茶
白茶越老越好。当然，在保存好的前提下，白茶一般都是密封保存的，否则会失去水分或水分。只有养好了，才能做到一年茶，三年药，七年宝。
5.黄茶
黄茶属于发酵茶，黄茶的制作和绿茶差不多，不同的是多了一道枯燥的打桩工序。所以黄茶和绿茶一样，保质期只有一年左右。
6.乌龙茶(绿茶)
乌龙茶的保质期没有明确规定，茶叶保鲜的关键在于茶叶本身的含水量和小包装茶叶所用包装材料的防潮性能。能使茶叶的含水量保持在7%以下，12个月内茶叶品质不会过度陈化。
当水分含量在6%以下时，3年内不会过度老化，就像用铁完全密封成“罐头”一样；如果水分含量大于9%，很难保证3个月内不变质。
茶叶储存容器的选择：
1.把茶叶储存在冰箱里
将茶叶整理好，放入密封、无味、干净的容器中，然后放入冰箱。如果茶叶量少，干燥度高，也可以用薄膜袋包装密封，放入冰箱。
冰箱适合存放茶叶：绿茶、黄茶、乌龙茶、红茶、常温普洱茶、常温密封白茶。
2.茶缸储存
将茶叶装入干净的茶叶罐中，尽量装满，减少盒内空气；用胶带把缝隙封好，把茶叶罐装进尼龙袋，把袋口封好，就是最好的收纳效果。
