苏州产哪种茶:洞庭碧螺春、公山茶、天池郝明、白龙茶、玉山绿茶、虎丘茶、苏州茉莉花茶均产于苏州,其中洞庭碧螺春不仅是苏州名茶,更是十大名茶之一,主产于江苏省苏州市吴县洞庭东山及西山地区。?
洞庭碧螺春是中国名茶中的瑰宝,以其形美、色艳、香浓、味醇而闻名中外。当地茶农形容碧螺春“铜丝、螺旋、多毛、清香果味、清新爽口”。
洞庭碧螺春产区是中国著名的茶果间作区,茶树种植有桃、李、杏、李、柿、橙、银杏、石榴、全成红、全成绿等果树。茶树和果树的枝干相连,根脉相通,孕育了碧螺春花香果香的天然品质。
正如明代《茶解》所言:“茶园不可杂以邪木,其间只可植桂、梅、玉兰、玫瑰、松、竹,足以遮霜雪,荫凉秋日。”茶树和果树交替种植,使碧螺春茶具有独特的天然茶香,品质优良。成品茶外形紧凑,条索细长,绿中隐青,清香淡雅,清新爽口,汤色翠绿清澈,饮后甘甜。