山楂、红枣、枸杞富含维生素、柠檬酸、蛋白质、枸杞多糖等。将山楂、大枣、枸杞子泡水饮用,能促进消化,润肠胃,有改善气色、明目、提神、生津止渴的作用,能补充身体所需的能量,润脾胃,有抗疲劳、抗氧化、利尿、促进排泄的作用。
山楂和枸杞用水浸泡的效果:
红枣有增强体质和肌肉力量的作用。含有环磷酸腺苷,能扩张冠状动脉,增强心肌收缩力。红枣含糖量高,生热,特别适合食用。红枣是最好的滋补品,经常加入药膳中,滋补身体,养血。
枸杞中的枸杞多糖对实验性肝损伤有保护作用,能降低血清谷丙转氨酶,促进肝损伤的修复。枸杞能滋补肝肾、明目、润肺止渴,进而使人面色红润,适合缓解疲劳。枸杞可以防止动脉硬化和衰老。
山楂味甘酸,有促进胃液和消化液分泌,促进胃肠蠕动的作用,从而促进排便,缓解便秘、大便干燥等症状,促进消化,增进食欲。