普洱茶生茶是通过采摘大叶种的鲜叶制成的晒干绿茶，其为各种形状的松散茶或压缩茶的形式。
加工工艺：
大叶种鲜叶→杀青→揉捻→晒干→云南绿茶→自然发酵→散茶云南绿茶→压制成型→饼茶普洱茶熟茶。
生茶以自然方式储存和发酵，耐储存，可储存15年以上，发酵后温和。这也是传统工艺的普洱茶。20世纪70年代，在传统工艺的基础上引入人工堆积发酵技术，使普洱茶在短时间内达到多年贮藏品质。传统上，它被称为“熟茶”，即人工发酵普洱茶或现代技术普洱茶。这种成熟的茶叶，经过一段时间的储藏，短的甚至几个月，就可以在市场上流通。品质优良的干熟茶是棕红色或深栗色，俗称“猪肝红”。汤是红色的，稠而透明，醇厚，光滑而甜，没有霉味。
藏生茶
加工工艺:大叶种鲜叶→杀青→揉捻→晒干→分级堆积→堆潮发酵→风干→采摘→采摘成熟散茶→压榨干燥→压榨成型→成熟饼茶和成熟茶享受结果。如果你想享受普洱茶的陈香，你应该选择品质好、耐冲泡、每次冲泡后色泽和香气波动小的熟茶。陈香明显，汤呈红色，浓稠半透明，没有其他奇怪的味道。
西藏生茶的归属过程。普洱茶的储藏和收藏是一个漫长的过程，通常需要十多年甚至更长的时间，并且可能伴随你一生。这个过程漫长而美好，因为结果非常值得期待。
