郑州茶三里茶艺培训机构

茶艺师培训

郑州茶三里茶艺培训机构

咨询热线:15188349085
郑州茶三里茶艺培训机构 咨询热线 15188349085
首页 > 茶艺资讯

泡茶用具中的主泡器有哪些

作者: 2022-05-10 浏览:

泡茶器具中的主要冲泡器具有茶壶、盖碗、公平杯、滤茶器、茶杯等。茶壶和盖碗是泡茶的容器,公平杯是盛茶汤的容器,起到平衡茶汤的作用。茶滤的作用是过滤茶渣,茶杯是冲泡绿茶等新鲜绿茶的容器,而品茶杯的主要作用是品茶、闻茶。

茶具的质地主要影响茶汤的香气和口感。高密度茶具(瓷器、玻璃、漆器等。)可用于冲泡清淡型茶,如绿茶、黄茶、白茶、花茶等。因为它们的孔隙率低,吸水率低(简单来说就是不透气)。

泡茶时,茶香不易吸收,茶汤清香宜人。

而低密度的陶器,如紫砂、茶具,则更适合那些香气浓郁的茶叶,如红茶、普洱、乌龙茶等。这种茶具保温性好,有利于激发茶性。值得一提的是,目前很多乌龙茶都倾向于轻度发酵,所以经常使用瓷器。

我们常用的主要泡泡器的材质有:玻璃、盖碗、茶壶、瓷壶。他们适合冲泡什么茶?

玻璃

通常用来和绿茶等原料冲泡精致的茶叶。原料嫩、品相好的茶不宜高温冲泡,不宜久闷。该玻璃导热散热快,透视透光性能好,易于观看。冲泡效果最好。

瓷盖碗

盖碗是现在常见的茶具。如果只是想买一套茶具,建议准备一套白瓷或者青瓷盖碗。瓷器颜色纯正,便于观叶底;设计合理,送汤方便,方便多人饮用;清洗方便,不会留下任何异味,只要酿造者的手法正确,就不会被砸碎。盖碗不会影响茶叶品质,但也不能提升品质,中规中矩。非常好。

暗红色搪瓷陶器

通常冲泡原料成熟,发酵程度高,如乌龙茶、红茶、部分红茶。这几类茶需要高温冲泡,紫砂含铁量高,透气性强,导热慢,保温性好,非常适合这几类茶,能聚茶香,提升茶性。缺点是用紫砂冲泡很有讲究。需要开养一壶,一壶一般只泡一种茶,避免茶汤的味道。目前市场上的紫砂质量参差不齐,很难选择。

瓷罐

由于材质也是瓷器,可以参考瓷碗。用瓷壶泡红茶也很可爱。红茶是世界上消费最广泛的茶。许多国家用瓷罐来酿造它。当然还有一些金属器皿,因为不常用,就不赘述了。

THE END

相关资讯

茶艺大师是茶文化的传播者,不是简单的端茶送水
中茶普洱茶的红印、黄印、绿印、蓝印、紫印到底是什么名堂?
紧压红茶因为比较硬,应该怎么冲泡?
洗茶烫坏茶叶怎么办?三点教你防止洗茶烫坏茶叶