冲泡好的茶可以直接加入牛奶，在茶中加入牛奶也是传统茶的一种呈现方式。比如少数民族的奶茶是在茯砖茶中加入牛奶煮沸或调制而成，而红茶奶茶是在红茶中直接加入牛奶调制而成，口感香甜醇厚，适合日常饮用。
一般吃各种干粮的时候奶茶都可以当水喝，有时候还能解渴，独自忍饥，比饮料好。牧民喝奶茶时，要泡着吃一些炒饭、黄油、奶豆腐、手抓肉，既能温暖和满足肠胃，又能帮助消化肉类，补充牧民因不能吃蔬菜而缺乏的维生素。
所以牧区有句话：“不吃不喝，不如不喝茶”。的确，蒙古牧民的一天是从一碗奶茶开始的。这种爱好作为一种文化在蒙古延续了下来。
每天早上吃饭的时候，全家人坐在一个壶上，品味着沁人心脾的奶茶，蒙古牧民盛产的炒饭、奶油、水果条，促膝谈心，畅谈世事，鼻尖冒汗，正好体现了俗话说的“有茶的生活依然美好”的景象。如果你有机会去内蒙古，你可以在街上闻茶，享受这种蒙古文化的乐趣。在蒙古包里喝茶是一种独特的体验。
红茶中加入牛奶的方法：
1.将8g岩茶或红茶放入碗或茶壶中，注入150ml左右的水，盖上盖子浸泡2分钟。
2.闷茶的时候把牛奶放在水壶里加热，或者直接把牛奶煮开。不要过度反复煮。
3.将浸泡后的茶汤过滤至金黄色；
4.将加热的牛奶倒入碗中，将泡好的茶汤倒入牛奶中；
5.加入10g白糖搅拌均匀。
