购买漂浮绿茶时，可以从茶的形状、颜色、干茶的香气等方面进行鉴别。如果条件允许，还可以冲泡、闻、尝、观察汤的颜色、茶渣的年龄和嫩度、颜色等。
高档漂浮绿茶通常指著名的绿茶，鲜叶嫩或肥，含芽率高，通常一芽一两叶。外观是浅绿色或祖母绿，有些是银绿色，因为它们覆盖着白毫。香气以清香为主，有花香或清香，汤色淡绿清亮，口感清爽，余味甘甜。
中档漂浮绿茶的鲜叶原料仍然是嫩的，以一个芽、两三片叶为主，嫩的单叶芽稍薄。外观颜色主要是深绿色，较少白色毛发。香味往往是火的高度芳香，汤是黄色，绿色和明亮的，味道浓而不新鲜。
低档漂浮绿茶鲜叶原料不嫩不均匀，芽少，叶主要成熟展开。外观颜色为黄色和微绿色，常呈枯萎状，无白发；香味低或重，汤是黄色和略绿，味道平淡。
