老茶头名称释义
所谓茶头堆积发酵是指在堆积发酵过程中,普洱茶成熟茶叶在高温高湿环境下的自然结块。也被称为“粉刺茶”。与条纹茶相比,发酵度正常的茶头含量更丰富,茶汤更稠、更持久。旧指保质期长。
一般来说,老茶头经过分级后比各等级的散茶发酵得更重,不容易浸泡和分散,因此汤水的相对甜度和亮度会更高。
作者: 2020-03-25 浏览:
老茶头名称释义
所谓茶头堆积发酵是指在堆积发酵过程中,普洱茶成熟茶叶在高温高湿环境下的自然结块。也被称为“粉刺茶”。与条纹茶相比,发酵度正常的茶头含量更丰富,茶汤更稠、更持久。旧指保质期长。
一般来说,老茶头经过分级后比各等级的散茶发酵得更重,不容易浸泡和分散,因此汤水的相对甜度和亮度会更高。
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