永德雪山位于云南省临沧市永德县东北部。永德雪山的古茶园主要分布在芒飞、莱曼和坂卡乡的放牛场茶园。永德雪山普洱茶的特点是滋味浓郁厚实,香气浓郁高,滋味饱满和谐,滋味甜润,稍有涩味,舌底流涎明显,滋味浓稠。所以经常用来做普洱熟茶。
永德雪山地理环境永德雪山位于永德县东南部,临沧西部。它是怒江支流罗比雪山的分支,最高峰海拔3429米,是中国国家级自然保护区之一。
由于海拔高,受亚热带季风影响,永德雪山每年积雪时间长,使雪山呈现多雾多雨的气候,提供了充足的漫射光,更有利于形成优良的茶叶品质。
永德雪山茶区简介永德古茶树种质资源具有完整的生长形态,包括野生型、过渡型和栽培型。古茶种类多,规模大,栽培时间长,展现了从野生型到栽培型的演变过程,是茶叶栽培历史的缩影。
永德大雪山的古茶园主要有坂卡乡的芒飞古茶园、莱曼古茶园和放牛场古茶园,其中芒飞古茶园出产的普洱茶最为著名和显著。
永德雪山的普洱茶有什么特点?永德雪山由芒飞茶山、莱曼茶山、班卡乡放牛场茶园等组成。全树龄最小,特征不明显。
一般来说,永德大雪山的毛茶条黑绿紧实,叶油肥美。
有蜂蜜香味,充满野韵,汤色金黄透明,油润有光泽,口感清爽,香气高,流涎明显,恢复快。
叶底柔韧,叶片开放完整,冷杯留香久。
外柔内刚,高甜度,野蜜香,是永德大雪山茶的特点。