七个普洱茶村：马黑村、高山村、落水洞村、曼秀村、三合社村、一碧村、曼撒村；
八大普洱茶庄：峰峰村、丁家寨(瑶族)、丁家寨(汉族)、旧庙村、罗德村、大寨村、张家湾村、新寨村。
七村八村普洱茶产地介绍及茶叶特色1。一壁村
一壁村位于义乌乡政府西南，义乌著名的老字号“安乐”就在这里。清光绪二十年，李开基带着这里的茶叶到北京参加科举考试。因为距离太远，测试时间推迟了。李开基让客户把自己的茶叶献给光绪皇帝，光绪皇帝命上品穿云南等地进行宣和宣传，布衣大臣杰雍巴图的好官为李开基书写01030。
该村茶叶的品质特点是：紧绳、润、匀度好，开后茶汤金黄明亮，滋味醇厚，茶味浓郁，滋味甘甜，流涎，杯底香气浓稠，香气持久，耐泡。
2.三合社村
三河社古茶园和马黑古茶园隔江相望。三合社村是一个纯彝族村，有着悠久的茶叶种植历史。三河社古茶园最大的特点就是生态保护极佳。盛向异。
3.落水东村
水洞，原名罗曼，因寨子里有一个大洞常年连通地下河而得名“水洞”。该村地形四面环山，村后有一棵著名的大茶王树，是爱茶人士的必去之地。
罗洞村是一个汉族村落，茶马古道经过这里。所产茶叶品质优良，加工工艺正宗，紧实、均匀、油润，汤色金黄透亮，滋味香甜，茶韵深沉，回味无穷，让人爱不释手。
4.曼秀村
距离乡政府3公里的曼秀村，是纯汉族村落，也是通往马黑村和峰峰村的必经之路。曼秀村过去也有一座庙，后来改成了学校。现在庙已经拆了，建了一个村民活动室。
秀村制茶仍保持传统制茶工艺，制作出来的茶叶紧实、完整、灰褐，茶汤微金黄，清香甘甜、生津持久，让人回味无穷。
5.高山村
高山村是一个纯彝族村。高山村的古茶园很有名，生态环境维护的很好。高山村的茶树没有被矮化，基本都是自然生长。茶树很高，采摘时需要攀爬。当地村民对古茶树的保护措施很到位。
近年来，高山村的名气逐渐壮大，来村里收原料的茶商也不少。高山村当地彝族的制茶技术近年来有了很大提高。再加上优质的原料，高山村的古树茶产品广受欢迎，供不应求。
高山村古树茶特色：当地茶农制作的古树茶条非常美观紧实，整体性好。汤色金黄透明，绵密清香，绵长绵长，空杯余香，香气极佳，回味悠长。
茶园夹杂着古老的林木，环境十分原始。三河社村出产的古树茶，叶宽叶厚，条索深绿，茶汤金黄透明，色泽深，香气高，蜜香浓郁，回甘生津，快而亮。
6.马黑村
马黑的名气是从贡茶开始的。马黑现在是义乌许多丘陵中面积最大、产量最高的古茶园之一。马黑村依林而建，古茶树与森林相混，掩映在林中。环境很好。
红茶树基本都是汉人经营栽培的，和易武其他民族经营的古树略有不同。
大麻生产的茶叶宽阔深绿，条索紧密均匀，色泽黑亮，香气突出，茶香浓郁，茶汤清澈透明，能提高茶叶品质
曼撒村的茶条紧实、均匀、乌黑有光泽，茶汤橙黄明亮，滋味醇厚，杯底香气持久，口感细腻，水道通畅。
8.多风的村庄
瓜峰村是与老挝交界的一个纯瑶族村，距离乡政府31公里。茶园均匀分布在国有林区。瓜峰村茶王树茶园出产的茶叶，是义乌最出色的。古茶树大多树龄在500年以上，茶性很霸气。
丰寨是一个纯瑶族的寨子，与老挝接壤，地处边境，距离乡政府31公里，非常偏僻。丰寨古茶树分布在约50平方公里的原始森林中，基本没有人工矮化。
瓜峰村古树茶最大的特点就是有一种独特的山野韵味，整体表现非常出彩。第一次喝，会有超乎想象的感觉。瓜峰村和丁家寨隔着冷水河，但两地的茶味不同。
整体来说，风村的味道更开放，有着浓浓的野韵，但这并不代表它粗糙，风村也保持了易武的特色。丰寨寨子离古茶园很远，汽车进不去。徒步要走四五个小时，所以采茶不容易。
丰斋茶是一种不可多得的茶叶，具有沉郁、饱满、甘甜、生津迅速、层次感丰富、抗泡性强、汤色明亮透明等特点。
9.丁家寨(瑶)
丁家寨(瑶族)是一个瑶族村落，分为上下两个村落。茶园采摘的地方叫弯弓。清朝咸丰年间以前，弯弓有400多户人家，包括汉族和回族村落，是曼撒山最大的寨子。
有回族清真寺，汉族关帝庙。弯弓关帝庙是古茶山六大庙中最大的一座，占地6000多平方米。全为柏木，雕梁画栋，飞檐走壁，亮金。在当时，它是六大古茶山中最精美的建筑。
弯弓茶这几年风头正劲，价格也贵。古树茶的品质确实很高。制成后，绳索紧密均匀，颜色为黑色。冲泡时汤色金黄，香气高，叶肥而软。是爱茶人士几乎找不到的极品茶。
10、丁家寨（汉）
和瑶族寨子一样，丁家寨汉族寨也有自己的茶园——香椿林和一扇磨，香椿林茶友不太熟悉，一扇磨这几年倒是名声在外，这两个古茶园片区是古六大茶山目前发现的最大的人工栽培古树茶片区之一。
一扇磨的茶具有非常明显的易武特色，香扬水柔，种茶历史悠久，往往这样的寨子在做茶方面都有比较出众的地方，历史是最能大浪淘沙的，只有经得住时光传承考验之后留下来的，才是精髓。
一扇磨的古树茶特点：非常明显的是同时拥有柔美和坚韧这两种特质，汤质细腻柔软，又有独特的山野气韵，细腻中有丝丝缠绵的柔韧感，质感饱满，品饮过程中展现出来的层次感尤其丰富，品饮过程非常舒适宜人。
11、旧庙寨
旧庙寨与新寨是同一种民族，两村相距3公里，相同的茶文化，相邻的茶园，相同的制作工艺，不同的是制茶人的心情和技术。
这里的茶叶条索匀整、汤色橙黄 、滋味醇和、香气纯正、回甘、生津、叶底色泽黄绿。
12、倮德寨
倮德寨是距离易武乡政府最远的一个村委会，地理位置非常偏僻，这样的环境，造就了倮德寨良好的生态环境，而且现在知道倮德寨的茶友不多，但倮德寨的历史却是十分辉煌的。
在咸丰年以前，倮德老寨的茶园东连曼乃，西接象明的曼拱，这一带茶园均由倮德土司管辖，倮德土司和整董土司、倚邦土司都是亲戚，有联姻关系，倮德土司势力很强，土司府盖得十分宏大。
在当时来说，倮德寨的地位是非常高的。后来因为连年战火动荡不安，倚邦作为当时的茶叶集散中心又经历的几场大火，这一带茶山逐渐没落，这对倮德寨来说，也算一种变相的保护，这里的古茶园至今保存的非常完整。
而且由于名气不是很大，倮德寨的茶价格远远低于一线茶山，但是品质却足以和易武地区比较有名的寨子相提并论，所以论性价比的话，倮德寨的茶确实算得上物美价廉。
倮德的茶外形非常漂亮，这得益于当地茶农精湛的制茶技艺，香气滋味比普通的生普明显是要更优质，可与易武几个比较著名的寨子相比，滋味醇和，香气纯正，回甘生津极好，以蜜香为主，缺点是汤水略薄。
13、大寨
大寨是一个被茶园包围着的寨子，在道光年间也建过关帝庙，光绪十一年（1885年）又重建，现庙宇已毁，但大庙的基台还很完整。
基台建得非常紧实，石块与石块之间没有一点石灰，但却镶嵌得异常精密，如此精致绝奇的建筑实在少见。光绪初年大寨还有二百多户人家，摘茶的季节每天杀三头猪还不够摘茶人吃，民国初年大寨有七八家茶号。
这里产的茶叶芽毫显露肥壮、条索松紧适度、色泽乌润、汤色淡黄明亮、滋味甘醇、香气高显、叶底肥嫩、完整柔软、整体协调性非常好，层次感极其丰富。
14、张家湾寨
张家湾，这个名字出现更多的是在普洱茶史籍典故中，张家湾位置很特别，在抗日战争以前，茶山上贩茶贸易往来还算正常的时候，六大茶山北部所有茶商去越南莱州都要经过张家湾这个小寨子。
张家湾的茶是纯正的易武味，外形匀整显毫，色泽银白，冲泡后汤色金黄，滋味饱满细腻，润泽甘淳，香气极其高扬，蜜香浓郁柔和，品后有小家碧玉之感。
15、新寨
新寨，易武最古老的一个少数民族村寨，他们自称“本族”，其祖先是发现和利用茶叶最早的一种民族，每年春茶开采前，在祭师的带领下还举行隆重的祭茶祖仪式。
易武生态环境及茶园
新寨当地茶农纯手工杀青制作的茶，口感非常不错，茶叶条索匀整，汤色橙黄明亮，滋味饱满，茶汤有厚重感，品后润口，香气偏厚重。
新寨茶有个小小的缺点，香气不是特别显，但并不是没有，只是没有易武其它茶区那么高扬，它的香气是下沉的，杯底香不是特别明显，茶汤的甜度非常高，饱满丰润。
总结
易武茶以香扬水柔，刺激性较低，口感香甜，回甘生津明显等品质特点而著称。
从清代中期的贡茶，到清代末期作为古六大茶山的产制加工与交易中心，以及流传至今的号级、印级等传世名品，易武茶区作为顶级优质普洱小产区，已为业界公认。
易武茶是标准的大叶种茶，条索粗壮、较长、松泡；香高水甜，香扬入水；苦涩较轻、汤中带甜，生津明显，协调性好；汤水柔和细腻又不失醇厚丰润；喉韵深长，气韵沉稳圆融。
