台湾高山茶品种分类
梨山高山茶
它位于台湾中部山脉的两座主峰玉山大岭山的原始森林地带。梨花茶产地也是台湾唯一的梨和苹果产地。海拔1400-2000米的茶地区，生长在多雪地区，气候特殊:昼夜温差大，春夏交替，云层覆盖，是培育高山山茶的绝佳环境。这种茶质量上乘，清香可口，浓郁宜人，余韵悠长，冲泡持久。它可以被称为顶级茶。
阿里山茶
它产于台湾阿里山，阿里山是一座有着数千座山峰和风景如画的山。常年多云，气候凉爽宜人，土壤肥沃，海拔1200米，适合茶叶生产。色泽翠绿清新，口感甘甜，滑润柔软，浓厚活泼，香气优雅，风味宜人。它是绿色和黄色的，很受喝茶者的欢迎。它产于台湾南投芦谷乡的冰冻山顶。气温一年到头都很低，一年到头都笼罩在薄雾中。因此，这种茶上乘而独特，享有国际声誉。这是一种轻度烘烤的中等发酵的火，呈球状。该茶汤色泽金黄，色泽鲜亮，香气浓郁，回甘生津。品质纯正优雅，活性丰富，耐泡性持久，最适合高温酿造。
大禹岭茶
大玉岭乌龙茶位于台湾合欢山，位于南投、台中、花莲三县交界处，海拔2100米以上。它是目前台湾海拔最高的乌龙茶产地。出产的山乌龙茶味道醇厚，香气馥郁，被公认为台湾高山山茶花的最佳产地。
大玉岭是台湾新开发的高山山茶区。茶区已经很久没有开垦了，但生产的茶叶已经被公认为台湾最高的山茶花。大玉岭茶之所以受欢迎，主要原因是因为它位于2600米高的高山上，寒冷且温差大，在这种环境下茶树生长缓慢，因此茶叶品质幼嫩，茶味甘甜醇厚，再加上当地排水良好的酸性土壤，独特的环境造就了独特的好茶。
金萱茗茶
改良的茶几12通过特殊的木炭烘焙技术精制而成，具有独特的天然牛奶风味。汤的颜色是黄绿色的，味道香甜爽口。
四季春茗茶
它是一种小叶茶，具有轻微的冻结顶乌龙茶的味道，并有一个独特的香味持久的吸引力，像春风。
翠玉茗茶
改进后的13号茶几色泽金黄，具有醇香宜人的天然花香。外观紧实，口感醇厚，口感甘滑，香气稳定，耐冲泡。这是顶级的小林茶。
西洋参乌龙茶
外观为深绿色，打结紧密。它又湿又香。茶在喝之前尝起来是甜的，然后人参慢慢地慢慢变深。它能润喉，提神醒脑。茶叶微甜，味道独特。
