原标题:科学饮茶滋养身心
汉中盛产茶叶，炒青、鲜好等颇受欢迎。茶对人体健康有益。一天喝3杯不仅能帮助消化，还能去除体内多余的油脂。汉中有浓厚的茶文化氛围。汉中居民一直喜欢喝茶，但一些专家表示，人们对喝茶仍有一些误解。
选茶要注重质量和品位
"茶叶应该根据自己的需要和经济条件来选择."汉中市茶叶产业办公室的研究员张兴贤说，好茶主要是由软原料制成的，加工技术已经到位。包装、储存和运输成本提高了价格。
“如今，这么多昂贵的茶不仅满足了人们的口味需求，也是身份的象征。现在每个人都认为只有那些昂贵的东西才有脸。”“事实上，茶叶的价格是由质量和等级决定的，”人民路一家茶馆的老板王说。茶叶的品质主要指茶叶的产地和树种，如一些著名的茶叶:西湖龙井、信阳毛尖、汉中鲜好等。茶叶的等级主要与采茶的时间和地点有关。明代以前的茶和明代以后的茶的味道和价格是不同的。明清以前采摘的茶叶相对比较贵，但销量相当大。此外，嫩芽、一芽一叶、一芽两叶的价格也相差很大。
王先生还提到:“如果你自己喝，就不用买高档茶。你可以根据你的经济能力和品味来选择它。一般来说，从100元到300元选择一公斤茶叶更合适。”他还建议人们在购买茶叶时应该更注重质量而不是品位。一些高级茶采摘过早，太嫩，茶的部分营养在茎中。有些茶因为产量大而便宜，而且正处于生产的高峰期。茶多酚含量高，养生效果更好。
品茶应以养心为主，以身体为辅
茶在我们的生活中被赋予了越来越多的文化特征。喝茶已经逐渐趋向于品茶。喝茶可以满足人们的保健需求，如解渴、提神、降火、助消化。品茶是为了满足人们养心的需要，如修身养性、抒发情感、礼仪、教化等。茶对人类最大的价值是滋养心脏，补充身体。
当《中国商报》的记者随机采访市民时，他发现大多数人对品茶知之甚少，觉得喝茶是一种习惯，就像喝水一样。“我不知道怎么品茶。如果我想喝茶，我会喝一大口。我没有那种文化内涵，尝不出它的味道。”市民陈说。
西街一家茶馆的茶商说:“现在，尤其是中年人，他们很忙，压力很大，所以应该给自己一些时间，耐心地泡一壶功夫茶，好好品尝。当人们情绪激动时，很容易做出错误的决定。这时，他们不妨喝一壶茶来平静一下自己的情绪。”她说，她接触的大多数来喝茶的顾客都是40岁左右的人，他们会点一套价值几百美元的功夫茶，边喝边和朋友聊天。
身体冷的人应该多喝温茶。
张兴贤说:“一个人应该根据不同的体质选择不同的茶叶。例如，每个人都说绿茶有很好的抗氧化作用，但是身体寒冷的人喝了会感到不舒服。
茶主要分为六类:绿茶、红茶、黄茶、白茶、绿茶和红茶。不同类型的茶具有不同的茶性质和对人体的不同影响。西街一家茶馆的经理分别介绍了这几种茶的性质及其对人体的影响。“绿茶是冷的，适合体质热、胃火旺盛、精力充沛的人饮用。绿茶有很好的防辐射效果，非常适合经常在电脑前工作的人
此外，他还介绍说，白茶的适用人群与绿茶相似，但绿茶应该是新鲜的，而白茶要优于老茶
许多老年人担心喝茶会导致缺钙。事实上，只要你不喝太多的茶，适当多喝牛奶和豆腐，流失的钙可以完全恢复，随着年龄的增长，你可以喝更多的红茶。男性适合饮用绿茶、生普洱茶、乌龙茶和武夷岩茶三年以上。女性可以适当地喝一些好的绿茶，这有美容的效果，但在月经和怀孕期间，茶的饮用量应该得到控制，而更年期可以喝更多的花茶。
夏天喝绿茶可以解渴，缓解暑热。
喝茶也强调时间和地理位置。许多人喜欢一年到头只喝一种茶，这是不可取的。冬天天气寒冷凉爽，所以多喝些热茶。春天和夏天很容易生气，所以选择一些凉茶。秋天，可以选择中性绿茶。
春天的关键是疏通肝气，消除冬天积聚在体内的寒气。芳香物质有疏通毛孔的作用，所以你可以喝更多的花茶。新鲜绿茶在春天太冷，不应该多喝，特别是对那些身体寒冷的人。当然，绿茶是夏季解渴解暑的首选。绿茶是冷的，非常适合炎热的夏天，绿茶有利尿的作用。此外，铁观音和台湾的高山茶花也是不错的选择。身体健康的人也可以饮用存放3-5年的生普洱茶。
它适合在秋天喝绿茶。绿茶的性质和味道介于绿茶和红茶之间。天气又冷又不冷。它既有绿茶的新鲜度，又有红茶的甜味。它不仅能消除体内的余热，还能促进津液的产生和滋阴。它适合在冬天喝红茶和熟茶。冬天喝红茶可以滋养杨琪，煮过的普洱茶可以暖胃、散寒、消食、消积。
见习记者曹
中国商报记者龚成成
