原名:红茶的故乡，红茶的香味
安化县今年9月生产红茶1730吨，产值1.41亿元。
湖南日报11月22日电(记者杨军通讯员刘一章、夏强)安化县红茶产业近日喜事连连:“天茶产业”与上海茶叶公司签署战略合作协议，成功进入上海市场，拓展江浙市场。“卧龙源”红茶出口俄罗斯、吉尔吉斯等国家.生产红茶的安化县的红茶产业也取得了长足的进步。
安化红茶的生产始于隋唐时期。到公元18世纪，国际茶叶市场由红茶主导。当时，湖南产的红茶被统称为“红湖”，与安徽的“祁宏”和福建的“蹇宏”齐名。清朝咸丰初年，安化“颜夕功夫”红茶兴起。其做工精细，质量上乘，深受市场欢迎，被誉为“洪虎”的代表之一。在1915年巴拿马世博会上，安化县生产的“颜夕功夫”红茶荣获金奖。由于种种原因，安化红茶逐渐衰落。近年来，安化县委、县政府把茶叶产业作为全县的支柱产业。在大力发展红茶产业的同时,“黑大哥”和“红妹”携手积极支持红茶产业的复兴。在一系列政策的支持下，当地一批红茶企业做大做强，安化红茶迎来了发展的春天。据了解，2015年，安化“卧龙园”生产的“颜夕功夫”红茶在米兰世博会上荣获中国名茶“金骆驼奖”。今年1-9月，全县共生产共产红茶1730吨，产值1.41亿元。
颜夕镇位于柘溪水库腹地，是安化红茶的重要生产镇。近年来，颜夕镇不断培育优质茶园基地，大力培育红茶企业打造品牌。目前，全镇共有9家红茶生产企业，其中“天茶产业”、“卧龙园”、“九茶产业”已成为龙头企业。这些企业不仅注重采摘原料鲜叶的嫩度，还注重控制萎凋、揉捻、发酵、烘烤等各种制茶工序。并确保产品在整个过程中的无菌测定和包装，使生产和销售蓬勃发展。目前，该镇正在建设一个红茶博物馆和一个红茶工业园区，以发展红茶企业，创造一个“中国著名的红茶镇”。
