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少喝茶、喝淡茶夜晚喝茶也可选择少喝一点，喝淡一点。黑茶可冲泡也可煎煮，陶制茶具良好的吸附性可消除一些茶叶发酵和存放时形成的杂味，使黑茶的陈香更为突出。金奖揉捻分两次进行，第一次揉捻历时25分钟，加压15分钟，始、终空压，中间加压，注意解块。
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三叶虫茶三叶虫茶仅为湖南城步县所产，产量最为稀少，三爷虫茶价格每斤动辄万元以上，市场少见。可冲泡4~5次，以第2~3次最好。桂花茶的做法90年代后，国内外有关茶叶降血糖的药理作用研究逐渐增多。
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