干茶
棕色或油性,厚而重,不均匀而短。
准备酿造
茶叶样品:7g
茶具:茶壶、玻璃马克杯、白瓷茶杯、茶船、茶莲、茶巾、六用茶艺、速溶泡、茶杯座、电子秤。
水:茶专用水
酿造
5S
100
第一泡:用老火糊,汤色橙黄透明,入口苦味明显醇厚,糊气留在口中。苦味慢慢消失了
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100℃
第二泡:老火焦了,汤汁橙黄透亮,滋味醇厚苦涩,灼气留在口中,苦味慢慢消散
10S
100℃
第三泡:焦气微降,汤色橙黄明亮,味微苦滑
10S
100℃
【/h/】【/h/】第四泡:焦气尚微香,汤色橙黄明亮,口感更滑,苦味略淡
20S
100℃
第五泡:焦黄气,暗藏花香,口感醇厚顺滑,汤色橙黄
20S
100℃
第六泡:焦香,醇香顺滑,汤呈桔黄色
40S
100℃
第七泡:焦香,味醇滑,汤橙黄,水润
40S
100℃
第八泡:浓浓的烟味下降,口感醇厚顺滑,汤色淡黄明亮,水的味道出来
叶底
它是蓝褐色的,坚硬而黑暗,而且不均匀