金骏眉是一种新型茶。有茶友对金俊美不太了解,来介绍一下金俊美。
金俊美介绍
金骏眉茶是中衡山红茶的一个分支。它最初产于福建省武夷山市慕童村。2005年,由第24代传承人江元勋带领的团队,在传统工艺的基础上,通过创新和整合,开发出了新的红茶品种。
金骏眉,原料提取自世界红茶发源地,世界文化与自然双重遗产,武夷山国家重点自然保护区原生态茶树芽。半径565平方公里。慕童村位于武夷山国家级自然保护区的核心区域。慕童村以“茶”闻名,是“世界红茶”的发源地。
金俊美的整个过程都是茶艺师手工制作的。武夷山自然保护区的山,每500克金骏眉需要上千种茶叶来采摘。然后通过一系列复杂的萎凋、摇青、发酵、揉捻等加工步骤,完成生态竞争的鲜茶芽。
特点:金军眉毛小而紧。颜色有金色、黄色和黑色。金黄色是茶叶中的绒毛和芽,其条索打结,纤细,圆润,笔直,非常“清、谐、醇、富、香”。可以泡12次,味道依然饱满香甜。
金君美的酿造方法
选择功夫茶具,白瓷杯或透明玻璃,用清水煮茶,无色无味,含氧量高。你需要等开水冷却到80-90摄氏度,才能冲泡出金骏眉的水温。沏的第一件事是把茶洗干净,然后迅速把杯子洗掉。建议第一次冲泡时放入3克茶叶,时间约为5秒,然后每次冲泡延长5秒。只是。
冲泡技巧:提前放入金骏眉洗好茶后,为了保护嫩茶芽表面的绒毛,防止茶叶在杯中剧烈翻滚,应沿白瓷碗或玻璃杯放置,杯壁薄处注满水,保证茶汤清澈明亮。
值得一提的是,金骏眉是一款创新型的红茶。品种没有区别,只有一个。原材料采自原武夷山国家重点自然保护区,半径565平方公里。生态高山茶树的茶芽只用第一批春茶芽做原料,只有这里的原料才能做成正宗的金骏眉。
所以金骏眉确实是很高端的茶,价格也很贵,不仅仅是因为产量低,还因为金骏眉品质优良。