发现白茶是一种具有地方特色的茶，可以长期保存。在长期保存过程中，茶叶中的茶多酚大量转化为茶黄素或茶红素。这些微量元素是强抗氧化剂，对人体健康影响很大。那么福鼎白茶能保存多少年呢？详情如下！
福鼎白茶能保存多少年？
白茶一般存放在干燥通风的仓库中，使茶叶自然转化发酵。老茶必须保存至少3年才能发酵。气味在7-10年后达到最佳状态，有的甚至可以保持30年。
普通茶叶的保质期是两年，因为过了两年的保质期，即使茶叶保存完好，茶叶的香气也会消失，但白茶就不一样了。和普普生茶一样。时间越久越醇香，享有“茶一年，药三年，宝七年”的美誉。五到六年的白茶算是老白茶了，十到二十年的白茶更是凤毛麟角。白茶保存时间越长，其药用价值越高，因此老白茶具有很高的收藏价值。
老白茶的功效和作用
1。降低血压
老挝白茶富含类黄酮，白茶有类黄酮。这种化合物在加工过程中能很好地保留槲皮素，并能显著降低血管通透性，从而降低血压。
2。增强身体的抵抗力
白茶富含茶氨酸，茶氨酸在人体下半身分解为乙胺。乙胺可以动员人体血液中被称为“-T细胞”的免疫细胞对外界攻击做出反应，然后……T细胞促进干扰素的分泌，形成机体抵抗感染的“化学防线”。
3。保护肝脏
白茶萎缩过程中活性物质缓慢变化形成的活性成分，能抑制肝细胞损伤小鼠ALT升高，降低MDA含量，从而保护肝脏中四氯化碳引起的急性肝损伤。
4。杀菌消炎
白茶提取物可以预防葡萄球菌感染、链球菌感染、肺炎等细菌生长。
5。抗氧化剂
类黄酮是已知最强有力的抗氧化剂之一。白茶富含类黄酮，因此具有抗衰老作用，并含有高水平的抗氧化剂，有助于预防癌症和心脏病。
福鼎白茶能保存多少年？综上所述，福鼎白茶可以长期保存。如果保存方法正确，福鼎白茶可以保存20年以上。福鼎白茶长期保存能最大程度的保存茶产品的底韵。此外，陈酿使其独具一格，清香扑鼻，使福鼎白茶更有价值，但前提是保存方法正确！
