用来冲泡西湖龙井茶的茶具就是用来冲泡西湖龙井茶的。
传说很久以前，龙井山有一个荒芜的村庄。村子里有一个老妇人，她住在一个破旧的茅草屋里。采摘房子旁边种的十八棵茶树的芽来谋生。她对人民非常友好。她经常在门口给上山采茶的人泡茶。
西湖龙井有多少种酿造方法？
1。温度：80-85水。不要用100的开水。龙井茶是一种不成熟的茶，所以茶本身比较嫩。如果用太热的水冲泡，茶叶不会很好的滚动，苦味会一起冲泡，损害口感。用温度计测量，所以最好把开水倒入“普通杯”，然后倒入茶杯冲泡，可以随意控制温度。
2。玻璃：用玻璃以简单的方式冲泡龙井茶。龙井茶的冲泡一般使用250-300ml单面透明优质玻璃，但不能使用两层玻璃(热管散热不好会产生成熟汤味)。玻璃是透明的，透明的。用来泡茶欣赏茶叶，水中漂浮伸展的姿势，茶汤的变色。使泡茶成为一个具有观赏价值的动态全过程。坦白说，“真诚和快乐，大小不一”就看这个了。玻璃表面光滑干净，非常容易清洗，便于携带，适合有工资和差旅费的人使用。
西湖龙井的好处？
1。止泻和预防严重便秘：据临床研究，绿茶叶治疗急性肠炎的实际效果优于其他昂贵的有机化学品，且效果更持久。重度便秘有潜意识型、精神型、营养缺乏型、慢性重度便秘型等几种类型。严重便秘是由于肠道松弛，导致肠道蠕动减少。茶叶中茶氨酸的收敛作用促进了肠蠕动的改善。所以茶有润肠通便的实际功效。茶皂素的微量分析还可以促进小肠和胃的功能，治疗慢性便秘。
2。排尿：龙井茶中的咖啡因和茶碱具有排尿功能，可用于治疗浮尿肿胀和水滞瘤。
西湖龙井是用什么方法和技术保护的？
1。人们通常像茶叶公司一样在家里储存茶叶，所以储存规定相对简单。对于密闭的茶包，如果平时喝茶，请注意每次都要把茶包封紧。另外，如果想长期存放，可以在人们的茶包底部加一个不透气的薄膜包，放在冰箱里。
2。首先，高温是避免储存的主要方法。就茶叶而言，它们非常绿色，高温是储存过程中最重要的注意事项。根本原因是高温会加速绿茶中叶绿素的溶解，继续转化为脱镁叶绿素，所以其色相会变成深褐色。据统计，当温度升高10时，绿茶的褐变率会加快3-5倍，茶叶容易成熟和发霉。此外，高温会增加绿茶中茶氨酸的自动空气氧化，大大降低茶氨酸的含水量，茶叶的使用价值也会降低。其次，光源是绿茶储藏的禁忌。尤其是夏天和秋天，光源比其他季节好。如果储存不当，绿茶中的绿色植物黑色素和长链脂肪酸类化学物质容易发生放热反应，产生许多有气味的化学物质，导致绿茶中有风和阳光的气味。西湖龙井茶一定要排入冰箱吗？现在是秋冬季节，温度又宽又高，在整个储藏过程中容易产生强烈的气味，而绿茶的叶子容易消化吸收特殊气味。引起霉变。因此，在整个储存过程中应注意阻挡异味。最后，二氧化碳是几乎所有物体在储存过程中产生气味的根本原因。因为二氧化碳可以催化很多放热反应或者起关键作用。绿茶中的茶氨酸是一种非常强的抗氧化剂，所以很容易被空气氧化。空气氧化后，排出的茶叶会变成深黄色，失去绿茶的香气。
