西湖龙井啤酒点评
采摘西湖龙井啤酒，竹筛烘干。通常情况下，减少茶叶中的绿色气味需要半天时间。这样含水量就超过了炒制规定，新茶叶在炒制过程中不会结块。然后根据茶的品质决定下一个炒锅。3.揉捏。揉捏，又叫揉捏，是根据外力将茶叶的结构扭曲成大家所期待的样子。但是龙井茶的外观规定绿叶保留一部分天然的硬挺度，所以茶叶成型后可以看到一部分绿叶。叶子的原貌是龙井茶的基本特征之一。四个。西湖龙井一定要手炒。一般加工工艺包括“摇、扎、挤、直、直、伸、扣、抓、压、磨”十大技能。龙井茶的炒制方法很复杂。根据绿茶原料的不同，在炒制过程中采用了摇、提、揉、散、撒、抛、弯、定、抓、压、磨十种工艺。烤茶的整个过程分为三个部分：绿锅、防潮锅、回锅。经过如此复杂的加工工艺，就可以制成著名的西湖龙井。
接下来我介绍西湖龙井的酿造方法和工艺：
1。杭州西湖龙井茶的冲泡方法二农龙井茶：国内投资方法：事先准备一个透明的玻璃杯(这种情况下，玻璃杯的大小约为200ml)，然后放入约三分之一的温水中。基本投资在5g龙井茶左右。等待茶叶逐渐膨胀。茶叶拉伸后，加入油，烧开水。可以喝酒，但还是不想放弃，这样可以多看看她。
2。水的选择：水是茶的母亲，水会立即损害茶汤的质量。明代张博士也在《红梅草堂记》中确立：“茶必自水，八分之一茶，遇十水，茶也甚好；试着在水里泡十杯茶。茶只有八耳。”制作龙井茶的水体比较好。最好用甜、清、低强度的矿泉水或天然泉水。与饮用水相比，味道更醇厚，会增加茶汤的糖分，甚至增加营养汤的厚度。如果使用饮用水，需要静置24小时以蒸发氢气。
西湖龙井的主要功能和作用；
1。兴奋提神，减少疲劳，少睡，苦思冥想：茶叶提神效果的根本原因是含有咖啡因、茶碱、可可碱，不会被其他因素破坏，会降低其功效。饮茶对神经系统的刺激作用以及饮酒和吸烟引起的刺激作用。喝茶可以提高代谢率、肌肉收缩、肺通气、夜间血液流出和胃酸排泄，而后者喝茶可以减弱抑制性条件反射引起的刺激，常引起麻醉性中毒。神经中枢不利于身心健康。所以在日常生活中，当每个人都感到疲劳的时候，喝杯茶会刺激功能下降的人的大脑神经中枢，使其从缓慢状态变为烦躁状态，集中思维的能力超过烦躁头脑风暴的效果。
2。西湖龙井减肥茶：西湖龙井减肥茶含有茶碱和咖啡因，能发挥多种功能，如激活蛋白激酶和甘油三酯脂肪酶，减少脂肪组织沉积，从而超过减肥效果。西湖龙井茶相比减肥方法(如辣椒、现磨咖啡)，减肥更从容合理。
以下是西湖龙井的保存方法：
1。避免日晒：阳光可以促进空气中绿茶中黑色素和酯类化学物质的氧化，溶解叶绿素，转化为镁叶绿素，从而使绿茶品质变差。因此，茶叶通常存放在铝袋或人造革袋中。
2。石灰粉的储存方法：传统的家庭储存方法一般采用石灰粉滚筒干燥法，实际效果较好。加工后的西湖龙井茶极易受潮发霉。立即用纸包成0.5公斤的包装，放在底层覆盖一小块石灰粉(石灰粉不受潮湿气候影响)，密封后个人收藏。存放好之后，经过0.5-1个月左右，西湖龙井茶的香气更加浓郁，口感更加醇厚可口。干西湖龙井茶存放一年后，仍能保持翠绿色，香气高，品质醇厚。
