龙井茶生产工艺独特。中高档龙井茶的最初生产加工仍采用传统的手工炒制。炒锅有两个过程：煮和煮，用来带，摇，造(扩)。十种不同的技术在煎锅中进行，如钉、扔、拉、握、抓、扣和磨。
龙井西湖有多少酿造工艺？
1。杭州西湖龙井茶1号的冲泡方法：上浇法：事先准备好一个透明的玻璃杯(这种情况下，玻璃杯的大小约为200ml)，然后插入适当温度的沸水中。加入约5g龙井茶。等龙井茶一颗一颗的往下移，慢慢欣赏它们逐渐展现出苗条的身材。茶在杯里慢慢弯曲伸展，一面旗子一根杆子左右浮动，汤是绿色的，至今记忆犹新。仔细欣赏一下，真的是一种艺术享受。虽然我会喝酒，但我总是不想再看她一眼。
2。冲泡龙井茶：
龙井茶简介：先将少量开水倒入杯中，将龙井茶的茶叶拉入杯中，然后用水冲洗七分钟；或者先把钱放进茶里，再引入少量开水和温茶。芽伸长后，浇茶叶7分钟。
用盖碗冲泡高端绿茶。没有必要在洗水后立即将杯子的盖子置于关闭状态。最好露出边缘，防止绿茶芽和茶叶枯燥，破坏茶汤的口感。
先喝完茶盖，把茶烧开。如果是导茶，最好是咽下去。
西湖龙井的效果和作用好吗？
1。清脑解痉：西湖龙井茶中的咖啡因还具有清脑解痉、放松肌浆网的作用。可消除支气管痉挛，加速新陈代谢，治疗慢性支气管炎。治痰、咳嗽、心肌梗塞的良药。
2。美白防晒；众所周知，即使年轻女性也需要抗氧化和防晒。权威专家在临床试验中发现，西湖龙井茶中的儿茶素可以抵抗UV-B引起的皮肤病.如果想美白，预防流感，应该喝西湖龙井茶。
接下来我们介绍西湖龙井的储藏技术：
1。茶叶从冰箱中取出后，应放在室外，然后将茶叶恢复到室内温度。以后再打开包装袋，把茶叶拿出来，然后密封，这样就不容易再受潮了。
2。分阶段放置。家庭消费通常是购买小包装茶叶，分阶段摆放，避免正常食用过程中因自然环境标准的危害而造成品质下降。
