西湖位于北纬30度。龙井茶园东临西湖，南临长江。它三面环山，四面环水。茶叶的土层和气候。
西湖龙井的酿造方法和技巧
1。渗透泡沫：沿杯壁加入纯净水或引入矿泉水，约为四分之一，使其渗透到杯中的茶叶中，然后轻轻摇晃，然后反向旋转杯子数次。目的是使杯中的茶叶渗透，有利于再发酵，尽快提取茶叶中的化学物质，茶叶不易浮在杯面上。茶汤，因为他们不能泡一会儿。这时，你可以坐飞机找到香味，把杯子放在鼻子里，闻到茶汤的香味。这是找香水的最好时机。这个过程通常被称为醒茶，意思是唤醒休眠的茶叶。
2。水的选择：水是茶的母亲，水会立即损害茶汤的质量。明代张博士在《红梅堂笔记》中也确立了这样一句话：“茶必自水，八分之一茶，遇十茶，茶也很好；八分之一的茶，在水中，尝试十杯茶。茶只有八耳。”制作龙井茶的水体比较好。最好用甜、清、低强度的矿泉水或天然泉水。比喝水更醇厚，会增加茶汤的糖分，甚至增加营养汤的厚度。如果使用饮用水，需要静置24小时以蒸发氢气。
西湖龙井有以下主要影响：
1。减肥减肥：大多数肥胖都是身体脂肪过多造成的。茶叶中的咖啡因、肌醇、叶酸片、泛酸、芳香化合物，对调节体脂有很大帮助。想减肥，为什么不用茶代替各种含糖量高的饮料呢？
2。抗衰老：西湖龙井茶中含有的抗氧化剂有助于抗脆化。西湖龙井茶含有茶氨酸，具有很强的生理特异性和抗氧化活性。所以西湖龙井茶可以看作是人体内氧自由基的天然清除剂。
龙井西湖有几种储存方式？
1。人们通常把茶叶储存在家里，就像茶叶公司储存的茶叶一样大，所以储存规则相对简单。对于密闭的茶包，如果平时喝茶，请注意每次都要把茶包封紧。另外，如果想长期存放，也可以在人们的茶包上加一个不透气的薄膜包，放在冰箱里。
2。西湖龙井茶的含水量应尽可能低，不超过6%。规定西湖龙井茶生产企业可以严格控制饮用水含量。
