明代以前的碧螺春茶是指春分至清明的碧螺春茶。由于采摘时间不同，茶叶的新鲜度和品质也相对不同。总的来说，明代以前的碧螺春害虫少，叶嫩，色美，味醇，叶少。这是茶的好产品。所以一定要注意这种茶的冲泡方法，避免浪费。具体方法如下！
明朝以前的碧螺春怎么做
1。茶具选择
碧螺春的茶具一般是瓷杯或瓷碗。如果是高档碧螺春，可以选择玻璃杯或者瓷杯；如果有低档碧螺春，可以选择碗盖或者茶壶。
2。暖杯
根据碧螺春的等级选择所需的茶具后，即可加热杯子。这一步应该很多人都知道。即先将开水倒入茶具中加热茶具。
3。酿造方法
绿茶的酿造方法有很多。对于碧螺春，建议采用上浇法，即先将开水倒入杯中，待水温降至75-85时再倒茶。该方法适用于绿茶，绿茶特别珍贵、细腻、紧实、易沉。这个方法比较适合碧螺春。
4。注入茶水
碧螺春冲泡的茶量一般为3克。如果注射一定量的水，直到杯子满了七分钟就好了。
5。醒茶
这是醒茶的步骤，因为不能说泡完茶就马上喝，所以请摇一摇杯子，让茶完全吸收水分。
6。没有汤
我们可以看到碧螺春茶的样子。如果你看到它又亮又亮，它是一种很好的棕色。
7。品茶
茶汤放了一会儿，凉凉的，好吃的，就可以品茶了。
品尝碧螺春的小技巧
最好会喝茶，所以一定要掌握喝碧螺春的必需品。过一段时间，当茶汤凉到可以品尝时，就可以品尝茶叶了。这是5分钟内泡茶的标准。茶汤温度45-55。如果高于60，会灼伤鼻子；低于40，香气低，口感涩。目前不容易掌握。
如果用玻璃杯，一般用手拿着酒杯，感觉温度适合饮用；如果你盖碗，请在手背上倒一点茶汤，并检查温度。第一次冲泡的茶汤还剩三分之一，可以继续加水。这是第二次酝酿。茶很稀，二茶很浓。喝了之后，舌头甜甜的，牙齿脸颊香香的，回味无穷。喝了三杯啤酒，茶的一般味道就消失了。
