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中茶院代用茶研究所启动业务工作

作者: 2020-10-15 浏览:

近日,中国茶叶学会副会长杨秀芳带领新成立的代用茶研究所和研究所科技部的部分同志,参观了杭州益福堂茶业有限公司桐庐智能中心工厂,并召开研究所与企业座谈会,推动代用茶应用研究的产业对接。

视察人员实地参观了益福堂的现代化生产线、智能物流线、保鲜仓储车间和企业展厅。最后,研究所和企业就替代茶的开发进行了讨论和交流。

座谈会上,一福堂董事长李晓军介绍了一福堂公司的发展历史、现状和企业愿景,分享了一福堂在市场定位、客户服务、团队建设、产品研发、营销和智能物流等方面的实践经验,并对替代茶产业的发展提出了自己独特的见解。杨秀芳副总裁高度赞扬了怡福堂公司在创新和创业方面取得的显著成就,尤其是在产品研发和行业实践方面。双方就替代茶产业的现状、存在的问题、发展趋势和企业需求进行了广泛、深入、细致的交流。双方一致认为,要加强务实合作,加强行业规划,优化顶层设计,共同为替代茶产业服务,促进替代茶产业快速健康发展。

益福堂总经理金勇、中国茶叶研究院替代茶研究所所长谭荣博士、科技部部长周春江及相关人员参加了考察交流。

中国茶园代用茶研究所

代用茶研究所是中国茶叶学会今年6月为进一步满足代用茶产业发展需要而成立的业务部门。由中药学、茶学、动物科学、食品科学等专业结构互补的人才团队组成,专门从事替代茶的技术创新、成果转化及相关技术咨询服务。代用茶是指以国家行政部门公布的可食用的植物的叶、花、芽、果实和根茎为原料,像茶一样冲泡(泡或煮)供人们饮用的产品。替代茶研究所的业务范围:围绕替代茶行业的热点、难点、痛点和消费者的个体需求开展技术研究和应用,为大健康提供该领域的技术支持,具体涵盖替代茶加工技术的技术研究和应用、质量安全、贮藏保鲜、功效评价、深加工产品开发等。

杭州一福堂茶业有限公司

是集互联网电子商务领域生产、销售、科研为一体,经营各种名茶、花草保健茶、现代创新茶产品的国家级高新技术企业。是中国茶叶行业年销售额近5亿的品牌之一。逸夫堂中央智能工厂位于“中国长寿之乡”杭州桐庐。它是一个集工业技术研发、标准化生产、茶叶保鲜包装、质量安全检验和仓储物流于一体的智能化、可视化工厂,按照GMP标准(药品生产良好制造规范)建造。

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