崭新茶品牌，两个月颠覆茶行业？

在日前天猫发布的618茶业战报中，名为九华星的全新茶叶品牌以速溶红茶粉的形式杀出重围，获得了“天猫茶业新动向品牌”、“6.18亿单品”、“红茶品类第一单品”、“红茶TOP2旗舰店”等多项荣誉，与李察、小壶茶等众多资深茶叶品牌齐头并进。谁能想到天猫的“九华行旗舰店”才开张2个月，全店刚推出第一款产品，就实现了惊人的月销售额百万美元。 (2020 618天猫茶业战报) 众所周知，传统的饮茶方式和产品形式很难与年轻人“一见钟情”，顾客多为30岁以上的男性，而九华行的用户则以90后女性用户为主。九华行是如何打破市场固有格局，扭转对传统茶的偏见，实现弯道超车的？ 立志成为90后最爱的新茶 九华星在湖南长沙长大，是一家由年轻创业者带领的互联网企业。总经理张凯已经深入湖南茶叶行业10多年了。他曾在茶叶行业担任过知名国企的市场、营销、管理等职务。在不断的沉淀中，他逐渐意识到茶叶与年轻消费者的巨大差距，传统的原叶茶产品普遍不被90后接受。 (九华星总经理张凯) 为了促进茶叶的复兴，张凯对整个行业进行了深入的市场调研，总结出四个原因： 1.价值差异 原叶茶的主要销售渠道仍然是线下茶店的销售，包装仍然停留在传统的茶叶礼盒形式。90后关注社会关系薄弱，对礼物的需求小。 2.形状固化 泡茶繁琐复杂，其中红茶是压茶，用户往往要费劲用茶刀/锥撬茶，无疑提高了用户的体验门槛。 3.口味差异 原叶茶褪色比较快，口感和风味比较温和克制，短时间内很难上瘾。习惯碳酸饮料的年轻人，难免会觉得原叶茶略苦稍涩。 4.到处 90后仍然缺乏足够的生活经验和时间来研究中国茶文化的味道本质，过于强调茶文化，容易与90后脱节。 重新定义新茶——九华行黑源元素 2019年，九华行确定了速溶茶的工艺标准，通过22道物理工艺提取原红茶，最大限度保留了茶叶中的有益元素精华，开发出“茶冲泡如咖啡”——九华行黑源速溶茶。以“饭后一杯，速去油腻”为场景定位，阐述了黑源元素对当代年轻人的保健属性。主要产品规格为小包装，便于携带。是忽冷忽热，即即饮。它摆脱了传统饮茶的繁琐冲泡，符合城市白领的使用场景。在风味和口感上，加入陈皮粉和红茶粉进行调配，使得冲泡出来的黑色色素不苦不涩，醇厚爽滑。 618事件期间，10万盒九华星黑源速溶茶抢购一空，2.5万条赞似乎证明了产品的魅力。除了产品之外，九华星背后的运营团队掌握了什么样的“爆炸配方”，成为一炮而红？ 关心“她”，关心——，找好出路 天猫和阿里健康2019年联合发布的《90后惜命指南》显示，大数据显示，90后和95后出生的人更愿意为自己的健康买单。“他们”倡导健康的饮食文化，从健康治疗转向预防，“健康饮酒”是亚健康年轻市场的关键词。这也是九华行第一个速溶茶产品选择红茶开始的原因。考虑到红茶含有丰富的茶多糖、茶多酚等健康物质，创造一种精华健康、对身体没有负担的茶，正是白领们进行健康调理所需要的。 爱“她”，爱——品牌标签 前期品牌缺乏健全的知名度，即使是免费赠送体验，用户也缺乏兴趣。张凯和市场人员几乎舔着他们的脸“磨”他们去体验产品。 事实证明，这些老用户在产品上市后自然成为九华行的品牌推广官，并自发为九华行制作了数千张优质产品种草笔记，不断抽干品牌，使九华行速溶茶在饮食搭配圈和减脂圈创造了良好的品牌形象，“解除油腻体重”成为九华行在圈内的标签词。 孵化“她”圈——打造IP业余圈 通常品牌往往通过明星和人才的代言来带动品牌的声音，而九华行则反其道而行之，鼓吹用户是品牌的代言人。品牌不仅为用户提供产品，还提供标准化、个性化的服务，为用户制定饮酒计划，定期返回用户进行饮酒变化，通过社区和平台分享知识和活动。这样既能有效把握用户的真实声音，又能增强品牌粘性，提高回购率。 九华星还制定了业余IP计划，为其忠实用户量身打造“花美人生活方式”，为其提供产品、美妆、美拍等一系列活动。 未来，一条新的轨道已经形成 从九华银行今年618上交的成绩单中不难看出，九华银行背后运营团队的野心和布局并不符合现有的爆炸性项目，已经开始开发新产品，并迅速创建多个SKU，为茶粉类建立产品壁垒。 7月，天猫正式开启茶粉类别，新的轨道已经成型。品牌要建护城河，不仅考验产品创新，也对后端供应链提出了更高的要求。我们也期待九华星在茶粉轨道上的后续努力，不然会成为超越立顿茶包的新茶叶品牌。 小贴士：分享对文章很重要，我们提倡分享。涉及版权问题请联系我们！ 来源：凤凰网