第二届中国茶文化高峰论坛会举行

原标题：第二届中国茶文化高峰论坛在宝鸡扶风举行，大唐工茶研究所揭牌 10月2日，由法门文化景区管理委员会、西北大学茶叶研究所、中国农业出版社、法门寺博物馆联合举办的第二届中国茶文化高峰论坛在宝鸡市扶风县法门寺文化景区举行。来自中国国际茶文化研究会、中国社会科学院、西北大学等研究机构的专家齐聚一堂，畅谈茶文化研究的最新成果，见证大唐工茶研究院的落成。 中国历史悠久，茶文化永恒。茶是一种民族饮料，尤其是自唐代以来，茶文化在中国古都长安一直很流行。唐人大力弘扬茶道，创新茶艺，创造了蓬勃发展的中国茶文化和世界领先的茶文化。1987年，宝鸡扶风县法门寺地宫出土的唐代宫廷茶具震惊世界。特别是唐代唐僖宗皇帝供奉的一组金银茶具，集中、全面、系统、生动地反映了唐代宫廷茶具的风格，是目前世界上发现的最早、等级最高的宫廷茶具，为研究唐代乃至世界茶文化的形成和发展提供了极其珍贵的实物资料。 为了进一步推动大唐贡茶文化的发展，陕西法门寺文化产业有限公司、法门寺博物馆和西北大学茶叶研究所共同发起成立大唐贡茶研究所。三方将充分利用各自在地域、平台、人力资源等方面的优势，充分发挥“政府、产业、教育、科研”创新平台在人才培养、成果转化、文化传播、经济服务等方面的积极作用。 聘请中国国际茶文化研究会学术委员会副主任、原中国农业科学院茶叶研究所研究员姚国坤为大唐工茶研究所所长。研究所将致力于唐功茶的起源和发展研究，开展以大唐功茶为主题的茶文化活动，开展大唐蒸青饼茶的标准化研究、加工技术研究和国际推广。同时，以大唐贡茶为主题开发茶文化产品，促进陕西茶文化产业发展。 中国社会科学院研究员沈冬梅、西北大学陕西商业文化研究专家李刚、法门寺博物馆馆长任等专家学者分别就《唐代贡茶研究》01001《陕西茶叶起源与贡茶的发展》主题做了主旨发言。 中国国际茶文化研究会学术委员会副主任姚国坤说，茶盛于唐代，产生于宋代。长安和法门寺是唐代茶文化的代表地，尤其是唐代法门寺出土的金银茶具，改写了中国饮茶器具的历史。所以茶文化的研究离不开法门寺，法门寺历史文化的研究也离不开大唐茶文化。在这里举行的第二届中国茶文化高峰论坛，对于弘扬茶文化、促进茶业经济、发展茶业、促进茶旅游具有重要意义。 同日，法门文化景区还举办了茶文化专场《唐朝茶韵流芳百世》。通过茶的起源、唐饮之风、文艺茶、皇家贡茶、宫廷茶具、蒸茶艺、民族茶之光等七大主题，向游客和茶爱好者全方位展示了唐代茶文化的灿烂辉煌，弘扬和彰显了中国茶文化的悠久历史和独特魅力。 来源：白嘉豪，潇湘晨报 小贴士：分享对文章很重要，我们提倡分享。涉及版权问题请联系我们！