论坛开幕式由湖南省农业科学院茶叶科学研究所所长张曙光主持。出席本次论坛的相关领导和嘉宾包括：中国国际茶文化研究会常务副会长孙中环、原湖南省政协副主席武吉海、原湖南军区副司令员彭楚铮、省委统战部常务副部长徐克勤、省人民宗教委员会主任向恩铭、省文联党组书记夏义生、刘晓明、 省科协党组书记、省政协社会法制委员会副主任谭景春，湘西自治州常委、古丈县委书记杨延芳，中南大学副校长周克超，省民政厅社会组织管理局副局长龙继石，湖南茶业集团董事长周，湖南省科协常委、湖南省茶文化研究会会长肖涛等。
作为本次论坛的组织者，湖南省科协常委、省茶文化研究会会长肖涛在开幕式上致辞。他代表湖南茶文化研究会，向各位领导来宾表示热烈的欢迎和诚挚的感谢。肖涛说，举办此次峰会论坛，是为了传承和弘扬湖南茶文化，发掘、保护和发展茶文化遗产，扩大国际国内文化交流与合作，帮助湖南实现建设“千亿茶业”的目标，向世界推广湖南“三湘四水彩茶”。湖南茶文化研究会致力于研究和宣传湖南茶文化，服务湖南茶叶品牌建设，为湖南茶业发展插上文化和科技的翅膀，为我省早日实现千亿茶业做出贡献。
中南大学副校长周克超代表中南大学向湖南茶文化研究会表示祝贺。他说，中国茶文化首先走向世界，茶不仅是一种常见的饮料，也是中国文化的载体。相信在肖涛会长的带领下，湖南茶文化研究会一定会把湖南茶文化发扬光大。
湖南省民政厅社会组织管理局副局长龙继石表示，湖南茶文化研究会的成立标志着我省传统文化发展又迈出了重要一步，必将对我省茶文化的发展繁荣起到积极的推动作用。
湖南湘西常委、古丈县委书记杨延芳代表古丈县委、县政府祝贺湖南茶文化研究会成立。她介绍说，茶叶产业已经成为古丈县的支柱产业。她表示，湖南茶文化研究会的成立，将引领茶业发展，促进湖南茶文化繁荣，为湖南茶业注入新的生机和活力，加速实现千亿元目标，必将实现一叶产业，富民强市。
湖南省文联党组书记夏义生指出，中华民族饮茶历史已有四千多年，悠久的饮茶历史蕴含着深厚的茶文化。相信在肖涛会长的带领下，湖南茶文化研究会一定能够把湖南茶文化的故事讲好，把博大精深的中国茶文化发扬光大。他号召每个人都成为茶文化的继承者和推动者。
原湖南省政协副主席武吉海表示，湖南茶文化研究会成立的时机正好，文化的推广
开幕式后，湘茶集团副董事长、湖南省十大杰出茶人、湖南省茶文化研究会副会长吴作了《茶科技创新、技术落地与产业发展》专题报告；中国国际茶文化研究会常务副会长、湖南省茶文化研究会顾问孙中环先生在《茶文化的知与行》专题报告。(范增)
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