福建省举办首届茶叶加工工职业技能竞赛

28日至30日，福建省全国茶叶加工者(红茶)职业技能大赛初赛和福建省首届茶叶加工者职业技能大赛在“中国茶之乡”、“中国红茶之都”福安市举行。 本次比赛由省农业厅、省人力资源和社会保障部、省总工会联合主办，福安市人民政府承办。比赛分为预赛和决赛两个阶段。采用理论知识闭卷笔试和现场技能操作考核相结合的方式进行。旨在公开选拔一批熟悉技术法规、继承制茶技术、在行业内有影响力、能敬业守信、勇于创新的制茶大师。评委们从茶条、香气、汤色、口感、茶底等方面综合打分，选出75个传统红茶样品和87个创新红茶样品，最终选出谭洋功夫红茶1个茶王和谭洋功夫红茶1个新技术茶王，获得31枚特等奖和多枚金牌。(记者闫妍陈凡春通讯员陈益群) 注：内容来自福建日报，请分享。如果涉及版权问题，请联系我们删除