广西苍梧：“茶文章”撬动“茶经济”

秋茶季到了。广西梧州市苍梧县六堡镇的一家茶厂，全国非遗传六堡茶制作技艺传承人魏杰群正在整理炒茶用的炒菜灶，旁边的储藏室里满是茶香。 六堡镇种植茶叶已有1500多年的历史。清代嘉庆年间，六堡茶以其红、浓、陈、醇的风味和独特的槟榔风味而闻名，远销粤港澳和东南亚国家。 60多岁的魏杰群坚守这个地方，与女儿石培飞一起传承六堡茶的传统生产技艺，通过创新产业融合发展模式，促进贫困户和农村青年就业。代代相传的“茶文”，煽动了“茶经济”。 “每个人的生活都在变好，他们喜欢喝茶来提高生活质量。”魏杰群说，市场需求的扩大，让她越来越忙。近年来，她从村里招募了许多有经验的茶农。 炒茶高手梁佳怡，2016年来到茶厂。父亲生病，孩子上学，没有稳定的工作，他很难维持生活。“我在工厂上班，一个月能增加收入2000元。茶厂也优先收购我的绿茶。”在梁佳怡看来，茶厂帮他度过了最艰难的日子。 “我们要带动身边的村民，让他们丰富的泡茶经验发挥应有的价值。”石甘飞介绍，农民负责茶叶的保存和采摘，茶厂制定标准，收购所有茶叶，然后统一加工生产，以提高茶叶价格和销售。 卖茶不容易，如何打造自己的品牌是个课题。负责茶厂销售的史高飞决定成立一个创新工作室，以吸引一批“90后”和“90后”青年加入。"六堡茶的发展必须有新鲜血液的注入."石甘飞说，这些年轻的茶艺师结合当前的消费特点，在茶叶口味和包装方面提出了许多令人耳目一新的好想法。 张蓥锋刚满20岁，是工作室里最年轻的成员。从学会泡茶，到提出创新的销售模式，每一步她都倾注了大量的心血。“作为年轻人，我们不仅要继承泡茶的初衷，还要挖掘六堡茶的创新潜力。”张蓥锋说。 企业、工作室、继承人、培训班、贫困户.越来越多的力量加入了振兴茶乡产业的行动。目前，魏杰群母女的茶厂已经带动了他们村1100多亩茶叶，扶持培训了25户贫困户，带动了300多名茶农。 苍梧县政府瞄准“茶经济”的巨大潜力，大力支持茶业合作社和企业的发展。"苍梧县有73个茶业合作社."据苍梧县六堡茶产业发展中心相关负责人介绍，截至目前，苍梧县六堡茶种植总面积8万多亩，2019年茶叶产量约3000吨，产值近15亿元。(李宇辉，麦玲玲) 注：内容来自新华社，你正在分享。如果涉及版权问题，请联系删除