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泰顺县:把茶叶这个产业做好,念好茶业!

作者: 2020-09-15 浏览:

泰顺是浙江省南部边境的一座山城,是中国和浙江省茶叶生产的优势地区之一,被誉为中国茶叶重点生产县、中国茶叶之乡、中国名茶之乡——湄茶出口基地县。茶产业是泰顺扶持的主导和支柱产业。茶叶产业的优质发展对促进农业结构调整、增加农民收入、繁荣产业和振兴农村具有重要作用。2019年,全县茶叶总产量3540吨,总产值3.62亿元,茶业从业人员总数4.09万人。目前泰顺县茶园面积8.6万亩,开发茶园面积7.4万亩(幼林园1.2万亩)。泰顺茶叶以其优质的气候资源禀赋、浓郁的文化内涵、独特的品质特色、规范的生产经营服务、丰富多样的系列产品和完善的组织保障体系,正在实现用一片树叶激励农村特色产业繁荣和富裕人民的愿景。

  资源禀赋铸品质 人文荟萃出好茶

采茶舞曲的发源地,富氧好茶产泰顺。泰顺山连绵,云密布,雨量充沛,气候温和,日照充足,土壤有机质含量丰富;森林覆盖率达到76.59%,每立方厘米负氧离子含量最多达到10万。2018年被授予“中国天然氧吧”称号,具有“九山半水半田”的地理特征,独特的自然条件和气候环境为茶叶生产创造了有利条件。

泰顺县茶叶生产历史悠久。早在明朝崇祯六年,就有《泰顺县志》的记载:“山边茶多,六都四喜、三都南桥最好。”泰顺茶以其浓郁的香气和醇厚的口感而闻名,早在明清时期就出口到马来西亚、新加坡等东南亚地区,记载于清朝《中国名茶志》年。解放后,泰顺炒绿茶一直作为上海港务公司和浙江茶叶公司出口的眉茶的勾兑原料,被誉为“浙江绿茶的味精”,产品销往40多个国家和地区。

悠久厚重的茶文化展现了泰顺淳朴的乡村民俗。泰顺人崇尚自然,民风淳朴,开山种茶,巧手泡茶,和朋友一起品茶。他们把对茶的特殊感情融入到自己独特的民俗中,底蕴深厚的茶文化得到弘扬和传承。明朝唐、朱、文、周四人才到浙南泰顺游玩时,留下“午后昏昏欲睡,绿茶甘。茶后可以加诗,让你先唱一篇。”优秀的茶诗对联。有茶民谣,各种茶俗,《茶楼奇遇》小品,《采茶舞曲》艾灸人等。《采茶舞曲》是中国著名音乐家、戏剧家周大丰先生1958年在泰顺茶城体验生活后创作的。当时受到敬爱的周恩来总理的高度赞扬和赞赏。因为《采茶舞曲》有着欢快的节奏和优雅的风格,在国内外乐坛广为传唱,深受人们喜爱。泰顺作为创世的发源地,也因此而出名。1983年被联合国教科文组织指定为“亚太风格优秀音乐教材”。

  科技赋能助茶兴 转型升级强产业

近年来,泰顺十分重视茶产业的培育,着力优化品种、质量和品牌,着力培育龙头企业,开拓市场,有效提高茶产业综合效益,促进产业升级,促进茶产业持续健康发展。目前,三北香、仙药隐雾、承天雪龙、顾芗辽白毫等品种已成为国内知名茶叶。如今泰顺的三杯香茶,秉承炒绿茶的特色,以创新的工艺,精细的制作,成为绿茶的上品。泰顺的三杯香茶先后获得国际名茶金奖、中国茶杯、全国饮杯等近百项荣誉,并在1992年首届中国农业博览会上获得“银奖”。曾经是德西

2012年,泰顺茶专局成立陈宗茂院士专家工作站。长期以来,泰顺县茶专站院士专家工作站紧紧围绕市委人才办、市科协提出院士工作站建设部署,以实施院士情报收集工程为导向,大力推进创新驱动发展战略,提高工作站运行效能质量,为茶产业升级大做文章。围绕温州市委西部生态休闲产业战略,通过“院士工作站企业基地农户”发展模式,继续联合攻关茶产业关键共性技术,深化合作项目,联合培养人才

依托院士专家工作站和省特派员科技服务团队的技术优势,加强名优红茶、白茶、黄汤加工技术研究,引进清洁初级加工生产线和先进智能生产设备,开发茶食品、茶精等茶产品,合理整合茶叶加工资源,促进茶叶产业持续健康发展。

  量身打造迎突破 品牌打造新动能

泰顺县探索了一条专业打造三北香品牌的道路。专业策划,专业设计,专业传播,再造轮子,产品设计与再市场定位相结合,以产品品牌打造区域公共品牌。现在三杯香不仅是普通人买得起的好茶,也是玩家渴望探索的好茶。

2005年以来,泰顺县委、县政府将“三北香”品牌确定为全县领先的茶叶品牌,成立了茶叶品牌管理委员会,出台了一系列管理措施,着力推进品牌整合。2010年,“三北香茶”分别通过了国家质检总局地理标志产品注册和农业部地理标志农产品注册,商标“三北香”成功注册为中国地理标志认证商标。发布《三杯香地理标志证明产品保护管理办法》等规范性文件,全面启动“统一品牌、统一标准、统一监管、统一宣传”四位一体管理办法,制定《地理标志产品三杯香茶生产技术规程》省级地方标准。修订《三杯香茶》地方标准,制作品牌产品实物标准样品,成立“温州茶叶检测中心”进行定期检验检测,加强监管。“三杯香”品牌得到有效保护,推动了“三杯香”公众品牌的建立。

2018年,泰顺县委托上海的一家品牌设计公司,以政府的名义重新规划设计了三北香品牌。如今,重新规划的三北香品牌产品设计路径清晰可见:以产品品牌为灵魂,拓展区域公共品牌三北香的内涵和外延,分顶级茶、超级好茶、更常见的一级二级茶三个档次呈现:顾芗辽白毫茶是泰顺三杯香中的极品,由顾芗辽香茶品种第一芽、第一叶、第二叶的鲜叶制成,采用传统工艺制作而成。柏云健,泰顺三杯香特产,小叶籽鲜,一芽一叶为始,味鲜宜人;超级茶品系里还有非云剑,指的是泰顺三杯香里的扁茶。它由小叶种的鲜叶制成,有一芽到两片叶子,清汤有绿叶,香气宜人。此外还有廊桥香芽和承天春雨,是泰顺的一等茶和三杯香的二等茶。

经过重新定位和梳理,我们找到了一个准确的市场定位,量身定制的泰顺三杯香氛走出了以“普通人买得起的好茶”为理念的区域公共品牌发展之路,彻底摆脱了世袭出口大批量炒绿茶的阴影,彻底成为玩家品山、品工匠、品独特品质的时尚,从高性价比的定量茶转变为高性价比的定量茶

近年来,泰顺一直坚持“引进来”和“走出去”相结合的战略。在北京、上海、天津、杭州、苏州等地举办了几次宣传推广活动。特别是2019年,“采茶舞曲发源地,富氧好茶,泰顺——泰顺三杯香”品牌推广会在北京召开。泰顺县委书记陈永光亲自带队,邀请了150多位全国茶业知名人士、专家学者、茶企负责人和经销商。现场与相关单位签约7项,其中20项,还举办了4次省市级茶叶活动,组织企业参加50多次省级以上茶叶活动。

鼓励市场参与者设立“三杯香茶”品牌营销店、茶文化展厅(厅)、主题茶馆(楼),进一步提升“三杯香茶”品牌区域的公众品牌意识和口碑。同时借助电商、微信等在线平台,实现电商、微信业务、店铺一体化营销,实现营销渠道和渠道的不断拓展。

一首茶歌推动一段文化底蕴丰厚的文学之旅,是泰顺茶业特有的气质。近年来,泰顺县深入发掘和传承《采茶舞曲》、泰顺茶俗、茶故事等茶文化资源,丰富茶文化内涵,建立周大丰茶博园等配套设施及相关茶文化展厅,注重品牌建设与茶文化融合,通过泰顺与茶文化的生态优势叠加,唱出茶游融合之歌。

  开拓市场抓机遇 提升品牌影响力

泰顺茶业的发展培育了独特的“三杯”品牌,在生态环境和灿烂的茶文化史上具有不可替代的优势。近年来,泰顺县依托绿色生态和丰富的茶叶资源优势,以茶产业为载体,增收扶贫,以茶发展致富,奏响了茶产业致富的“幸福之歌”。同时,积极拓展国外市场,以正确的销售策略和品牌建设策略推动泰顺茶业发展,通过品牌重组、产业拓展、精英培育、科技文化联合推广、市场客户有效对接、不断加强政策引导等方式推动泰顺茶业发展。茶叶产业发展基础不断巩固,稳步推进。

未来泰顺将以打造特色品牌为重点,加大品牌管理、宣传推广力度,进一步做大做强泰顺“三杯”品牌;以产业化为方向,将茶产业培育为效益农业和生态农业的支柱产业,打造年产值超10亿元的茶产业链,打造泰顺县茶产业科技创新服务综合体;以优质服务为保障,制定茶产业发展规划,完善茶产业扶持政策,营造茶产业发展良好氛围。努力把泰顺茶业做大做强,把泰顺建设成为浙江乃至全国现代茶业强县。让全世界人民感受泰顺三杯香茶的文化魅力,品味生态富氧茶的优良品质。

THE END

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