山西：茶行业专家学者共论吕梁枣芽茶产业发展

车间现场。 8月28日，首届吕梁枣芽茶产业发展研讨会在临县召开。专家、学者和茶业人士聚集一堂，讨论吕梁枣芽茶产业的新模式。 2020年3月，山西省提出了“药茶”战略。吕梁市位于吕梁山中部，黄河中游，适合各种药材生长。枣芽茶是以枣叶和枣芽为原料，沿黄河临县、兴县、柳林、石楼一带开发的。 山西中医药大学中医与食品工程学院院长、教授张树生表示，枣芽茶含有游离氨基酸、多酚、儿茶素等营养物质和矿物质，其最大的特点是不含咖啡因，但富含黄酮类和VC，有助于改善睡眠质量，增强免疫力。 吕梁药茶产业联合会主席、山西阳福井集团董事长杨武生表示，阳福井枣芽茶集一、二、三产业于一体，让更多的枣农增收致富，把不起眼的枣叶做成“金叶子”，致力于为黄河沿岸吕梁四县160万亩枣经济林的优质发展找到一条新路。 吕梁市副市长闫表示，要充分发挥龙头企业的带动作用，带领力量，沿黄寺县打造吕梁枣芽茶、枣叶茶产业集群；巩固“公司基地合作社扶贫作坊农民”发展氛围，建设有机枣芽茶基地，充分带动贫困群众就近打工增收。 客人们正在参观。 据了解，与会专家和相关人士还以枣芽茶为媒介，讲述了枣芽茶的发展现状、潜力、优势、特色功效以及可延伸产业链在帮助巩固扶贫成果、振兴农村中发挥的重要作用。 注：内容来自新华网，可以分享。如果涉及版权问题，请联系我们删除