她的以下十个特点吸引了许多人.
无火气：
明代衡《煮泉小品》说：“沏茶者以火作者为次，以晒书者为上，亦近于自然，烟花破矣。”最接近自然环境的白茶没有内热，凉爽宜人。
情致足：
白茶淡雅，汤色透明，香气淡雅，入口甘甜，人见人爱。
降三高：
白茶含有人体必需的活性酶，能显著提高体内脂肪酶活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌，延缓葡萄粉在肠道的吸收，分解体内血液中多余的糖分，促进血糖平衡，具有显著的降血脂和降血压作用，适合三高人群饮用。
成分多：
白茶除了含有其他茶叶固有的营养成分外，还富含多种氨基酸，具有清热、消暑、解毒的功效。清代名人周良功《闽小记》写道：太姥山洪雪洞产白毫银针，性寒，功能与犀牛角相同，是治疗麻疹的圣药。
抵药用：
白茶具有防暑、清热、解毒和治疗牙痛的功效，尤其是陈年白茶可作为小儿麻疹的退热剂，其退热效果优于抗生素。
宜品玩：
白茶的外形很美，银针被水覆盖，很可爱。牡丹伸出花蕾和叶子，这不仅符合潮流，而且有趣，深受女性茶友的喜爱。
明双目：
白茶还富含维生素A，被人体吸收后能迅速转化为维生素A。维生素A可以合成视紫红质，使眼睛在黑暗的光线下看得更清楚，防止夜盲症和干眼症。同时，白茶还具有抗辐射物质，能显著保护人体造血功能，减少电脑电视辐射的危害。
护肝脏：
保护肝脏，缓解宿醉。白茶片富含二氢杨梅素等天然黄酮类化合物，可保护肝脏，加速乙醇代谢产物乙醛的快速分解，并转化为无毒物质，从而减少对肝细胞的损害。
防暑热：
“春季宜养肝，夏季宜养心，夏季宜养脾，秋季宜养肺，冬季宜养肾。”夏天，心是火，万物生长到极致，夏天的热量充足。重点应该放在养心、戒躁和愤怒、心软和心胸开阔上。浊气泄出，肌肤清澈，符合夏阳的特点。饮用陈年白茶、绿茶、铁观音、台湾高山茶、圣普等。
耐存放：
白茶有“一年为茶，三年为药，七年为宝”的说法，这意味着它可以保持陈方很长时间，有很多好处。
时间可以自然增加白茶的价值。在储藏过程中，茶叶的香气越来越好，也可以转变成水果香气、枣香和药物香气。随着时间的推移，味道会变得醇厚、顺滑、香甜。味道也更浓，回到甘肃会更好。随着陈方时代的到来，白茶的内含物变得越来越醇香，白茶特有的香气依然与旧香共存。味道芳香，汤色呈琥珀色，红色，透明。今年的白茶具有更明显的防癌、抗癌、防暑、解毒和抗过敏的功效。感冒初期，喝几杯热的老白茶会感觉轻松很多。
