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这12种“奇葩茶叶”, 你尝过几种?

作者: 2020-06-03 浏览:

在漫长的历史长河中,创造了各种各样的奇特的泡茶和饮用方法。

今天,我将与茶友分享一些“异国茶”,看看你是否尝过。

1

混搭最奇葩:虫屎茶

虫粪茶,又称龙珠茶,主要产于贵州、湖南、广西和四川、云南的部分地区。

湖南安化产的红茶在储藏过程中会吸引许多安化特有的红茶蠕虫。

当这些昆虫吃红茶时,它们会留下比芝麻小的颗粒排泄物,也就是昆虫排泄物,经过适当的处理后成为可饮用的昆虫排泄物茶。

广西除了香叶外,还增加了糯米藤和野山楂等叶子。

虫茶含有多种营养成分和活性物质,能消暑、消食、提神、止渴,对痔疮和牙龈出血有一定疗效。

2

吃法最奇葩:琴鱼茶

“秦雨茶”在安徽省南部的泾县很受欢迎,它是以和秦雨茶一起制作而成的。

在阳春的三月,当柳树变成绿色和粉红色时,当地人使用特殊的捕鱼工具,如三角网,将大键琴鱼捞起,然后将鱼放入沸水中,加入香料如茶、肉桂、茴香、糖、盐等。当它活着的时候,煮它,把它放在一个薄的竹匾上,晾干并除湿,然后用炭火把它烘干成橙色。

随着沸水的酝酿,一团绿色的薄雾会立刻在杯中升起。

在清澈的茶汤里,竖琴鱼就像在杯子里游泳,像在水里游泳,像游泳。它栩栩如生,充满趣味。

秦羽茶稍有茶味,有更微妙的鱼腥味,咸味和微妙的味道。味道不同。

喝完茶汤后,你可以把鱼干放进嘴里,细细咀嚼。它的肉又嫩又嫩,又咸又甜,味道鲜美,令人神清气爽,让人欲罢不能。

3

工艺最奇葩:辫子茶

辫茶是普洱茶的一种。

这种茶是由成束的茶叶编成的完美扭曲的辫子。

辫茶是明清时期流传下来的一种制茶技术,保留在神秘的——傈僳族中。

它的生产需要选择100年以上的古茶树,使用好的绿茶,分别灭酶,分别压榨,用传统工艺精制。它的绳索有生动的编织特征。

普洱茶直到明清时期才被人们所认识,编茶是这一时期的佳作。

然而,制茶过程相当费时费力,逐渐淡出了普洱茶的舞台。

4

气味最奇葩:糯米香

糯米味普洱茶是通过在普洱茶中加入一种叫做“糯米味”的天然植物制成的。

“糯米香”生长在西双版纳,含有珍贵的天然芳香物质和丰富的营养成分。它的香味类似于新鲜糯米,因此得名“糯米香”。

其性质温和、清香、止渴、解毒,西双版纳傣族人常喝天然饮料。

喝一点,汤是金黄色的,喝一口,味道很甜。

傣族人民喜欢这种茶,所以他们把它种在竹屋周围,随时采摘。

5

归属最奇葩:安吉白茶

安吉白茶诞生在美丽的安吉。虽然它被称为“安吉白茶”,但它是一组绿茶。

之所以被称为“白茶”,是因为它的加工原料是一种嫩叶全白的茶树。

安吉白茶富含人体所需的18种氨基酸,其氨基酸含量为5% ~ 10%,是普通绿茶的3 ~ 4倍,多酚类物质也比其他绿茶少,因此安吉白茶口感特别清爽,无苦涩味。

但有趣的是,它的制备方法完全是绿茶技术。

因此,即使它的名字是外来的,它也属于绿茶。

6

吃法最奇葩:油炸雀舌

这里的“雀舌”是指黄山和毛峰中最好的。

将茶叶浸泡,沥干水分,放入煎锅中煎,加入鸡蛋搅拌均匀。有没有办法像炒韭菜一样炒鸡蛋?

这种计算也相当昂贵。像这样喝茶真是太好了!

7

外形最奇葩:千两茶

梁倩茶是红茶的一种。它创建于长江以南的湖南省安化县。这是安化的传统名茶。它是以每卷(枝)茶叶的净含量等于1200两旧茶叶而命名的。

它也被称为花卷茶,因为它的外竹篮是pa

在清光绪年间的湖南省安化县江南一带,陕西茶商为了方便快捷地将红茶运回陕西,对红茶袋进行了改进:

将重100两的红茶压成圆柱形的100两茶叶。

后来,在100两茶叶的基础上,茶叶的重量慢慢增加到1000两。

因此诞生了两千种茶。

两千种茶长166厘米,周长56-58厘米。

8

名字最奇葩:鸭屎香

凤凰单丛有十多种香型。多年来,茶叶百科全书推荐了几乎每一种产于单丛凤凰城的香茶。其中,有黄枝香、蜜兰香、玉兰香、桂花香、姜香、韭菜兰香、茉莉香、夜来香、肉桂香、杏仁香等,但最精彩的是“鸭屎香”。

据说,这是因为茶太是芳香的,村民们在评论这种茶的强烈香气和良好的持久吸引力时,纷纷询问它的名字簇和香味类型。

由于害怕被偷,茶农称之为“鸭屎香”。

就味道而言,一点也不像鸭子的粪便。事实上,我们一直把它归类为“杏仁味”,具有浓郁的花香和果味,它已经成为纯红茶。

9

粗细最奇葩:九曲红梅

九曲红梅是功夫茶,缩写为“九曲红”。

它起源于杭州西湖区周浦镇,与西湖龙井齐名。

红梅九曲是浙江名茶中唯一的红茶,在浙江茶区也被称为“千丛中的一朵小红花”。

著名的弘毅大师曾经写过一首诗,赞美九曲中梅花的独特梅花香,说:“白玉杯色玛瑙,红唇梅花香。”

说到九曲红梅的奇花异草,在于它的干茶像头发一样细,它的弯曲像银钩一样细而紧。这就像一对不可分割的样子。

10

原料最奇葩:六安瓜片

六安瓜片产于皖西的金寨和霍山,也因其形似瓜子而得名。

据说茶树的芽头是精华,但六安瓜片太任性了,根本不想要芽头!

在采摘过程中,芽和茎被去除,所以六安瓜片是世界上唯一的单叶茶。

绿茶据说是“嫩的”,就像这个时代小鲜肉很受欢迎一样。

吃甜瓜片是件好事。如果你必须改进它们,在你公开它们之前,你将有一个“老虎背和熊腰”。

11

颜色最奇葩:雪茶

在云南雪山的顶端,有一种神秘的“茶”。

它只生长在寒冷的山区。它既不是茶树,也不是人工栽培的。这是上帝培育的茶。他有一个美丽的名字:“雪茶”。

雪茶产于海拔几千米的高山上,如该地区的玉龙雪山、牦牛山和瑶山,属于山茶科。

像空心的草芽,它的重量极轻,像白色的菊花花瓣,像雪一样白,因此得名。

有两种白雪茶,雪茶和冰茶。云南民间使用的雪茶通常是这两种茶的混合物。

这两种植物形态特征相似,生长在海拔约4500米的高山草甸或岩石表面的薄土壤中。

雪茶具有生津止渴、清热解毒、平肝降火、滋阴润肺、降血压的药用价值。

早在《本草纲目拾遗》,就有雪茶的记载:“出了滇南,颜色是白色的,但经过很长一段时间后,它就微黄了。它是用一杯茶煮的,有一种淡淡的香味。”

12

造型最奇葩:苦瓜茶

苦瓜茶,又名苦瓜铁观音,产于福建安溪。

苦瓜茶和干普洱茶性质相似,由陈年铁观音和苦瓜制成。

将陈年铁观音放入苦瓜中,经烘烤工艺加工而成,不仅具有铁观音的醇香,还具有苦瓜降火的功能。

虽然外观很奇怪,但味道还不错,味道醇厚,余味浓。

THE END

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