中国人民解放军总医院营养科研究员、中央卫生委员会预防性健康咨询专家赵霖在《舌尖上的茶》科学地告诉你。茶，这片神奇的叶子有多棒？
茶多酚、茶多糖、-氨基丁酸、茶色素，包括叶绿素、-胡萝卜素等。茶叶中含有非常有营养的物质，其强大的保健作用是毋庸置疑的。正确喝茶可以预防许多疾病。
茶叶中的茶多酚衍生物具有抗癌作用。
说起茶，我们都不陌生，但是，茶对于我们人类到底有多好？
今天，让我们听一听中国人民解放军总医院营养科的研究员赵霖：为你揭开茶背后的神秘面纱，带你一起品尝《舌尖上的茶》。
我们中国人讲究七样东西开门，柴、米、油、盐、酱油、醋、茶，文人也有七宝，音乐、象棋、书法、绘画、诗歌、酒、茶。
茶在世俗生活和高雅娱乐之间起着重要的作用。今天，我将告诉你如何通过喝茶来增强我们的健康和滋养我们的心脏。
据说喝茶可以强身健体。喝茶在我们的日常生活中扮演什么角色？
茶，聪明的树叶
聪明并不意味着茶是聪明的，但是茶可以让你变得聪明和开明。
喝茶可以增加你的思维。在工作日写文章时，我总是喜欢泡一杯茶。茶叶的香味能使思潮汹涌澎湃。
厌倦了开车，我的头昏沉沉的。我闻到了茶的香味，仿佛闻到了春天的气息，我立刻感到神清气爽。
茶，耳聪目明的树叶
发酵茶含有一种特殊的物质：-氨基丁酸，它可以降低神经系统的噪音，控制头部的噪音，从而使声音更大。
这就是为什么长期喝茶的老年人能够听得清楚、看得清楚，因为神经系统的噪音越小，耳朵接收到的信息就越强。
因此，茶叶是一片聪明的叶子，这是有一定原因的。
古书记载，诸葛亮七次擒获孟获，到云南西双版纳进入瘴气区。许多士兵患有眼病。
诸葛亮让军医给士兵们端茶烧水，用茶洗眼。很快，士兵们的眼疾被治愈了，他们赢得了一场伟大的胜利。
一个团队曾经进行过一次调查，发现喝茶的人患白内障的可能性是不喝茶的人的一半。说明喝茶对预防白内障有很好的效果。
茶叶，解毒的树叶
我们都是颜和黄的后代。神农尝了一百种草药，一天遇到七十二种毒药，并得到茶来解决它们。神农是炎帝。
我们的祖先寻找食物和药物，发现茶可以在整个练习过程中解毒。
白茶和犀牛角有同样的功效。据说白茶是一年的茶，三年的药，七年的宝。福鼎的山上有一座名叫木山的雕像，是专门用来纪念古代用白茶招待小孩的老人牧牧的。
白茶具有解毒、利尿和清热的功效。
茶叶，一种益寿的树叶
在我国历史上，有一位皇帝的寿命最长，名叫甘龙。甘龙在89岁时退位，因为他不想在位时间超过康熙。
89岁时，他退位成为皇帝。在退位宴会上，一位老大臣和甘龙说：一个国家不能没有国王。甘龙笑着说：“一个国王没有茶就活不了。”这表明了甘龙对茶的重视。
铁观音的茶名是甘隆。甘龙把铁观音看得像铁一样紧，同时又像观音一样，所以它被称为“铁观音”。
在众多茶粉中，甘龙更喜欢绿茶，这也是甘龙长寿的原因之一。绿茶是非发酵茶，所以它含有大量的茶多酚。
2005年在英国和西班牙的一项研究中发现了茶多酚。一天喝三杯茶可以获得足够的EGCG(茶多酚衍生物)。这种物质对提高人体免疫力有很高的效果。
因此，古人说，“茶是治病的良药”有很高的科学依据。
春夏为阳，秋冬为阴。
为什么你建议在春天和夏天喝绿茶，因为绿茶可以刺激身体的阳气，秋天和冬天是收敛的季节，所以喝熟茶。
喝茶使人冷静和内省。茶已经融入中华民族的血液，成为中国人的象征。
汉字非常像茶，高傲而执着，这也是我们能够传承几千年茶文化的原因。
茶黄素同样具有抗癌作用
现代学生喝普通饮料，这是非常不健康和高糖，导致频繁多动症。赵霖认为应该训练学生喝茶、提神、无糖和健康，并提高他们的学习效率。
《人民日报》也多次称赞茶的保健功能。
有减肥瘦身效果
研究人员研究了茶叶和额外的茶提取物对体重调节的影响。与三个月以上没有服用茶叶及其提取物的人相比，服用茶叶及其提取物的人体重减轻了1.3公斤。
茶中含有的芳香化合物可以溶解脂肪，去除浑浊和油腻，防止脂肪在体内积累。此外，它还含有维生素B1、C和咖啡因，能促进胃液分泌，帮助消化和消除脂肪。
叶皂苷还能增加你的苗条身材，增加体液、营养和热量的新陈代谢，加强微血管循环，减少体内脂肪沉积。
茶具有减肥效果的另一个重要原因是茶含有一种叫做多酚的物质，通常被称为儿茶素。
它具有抗氧化、改善代谢、清除自由基等功能，通过多种功能激活蛋白激酶和甘油三酯脂肪分解酶，减少脂肪细胞的积累，从而达到减肥的效果。
然而，虽然喝茶对身体有很多好处，但是喝茶也要注意原则：不要喝浓茶。否则，茶叶中的单宁酸(也称为单宁酸或茶单宁)极易引起贫血和其他对身体的伤害。
茶能减低心脑血管发病和死亡风险
2012年5月《预防医学杂志》公布的临床试验结果显示，每天喝三杯红茶的人甘油三酯水平下降了36%，低密度脂蛋白胆固醇水平下降了17%。
英国《每日邮报》报道，根据最新的研究结果，一天喝三杯茶不仅可以解渴，还可以稳定血压——，这不仅可以降低血压，还可以使夜间血压指数更加稳定。
