茶叶的鉴赏的基本方法之一看外形

看外形

首先，将待沏的茶倒在茶壶盖或干净的白纸上，轻轻摊开，在一个明亮且均匀的地方欣赏茶的形状，不要暴露在阳光直射下。

其次，仔细观察茶叶的颜色、光滑度和均匀度。根据“第一印象”，可以大致判断茶叶质量的大致情况。如果冲泡的茶汤基本符合这一判断，则表明“你能正确地品茶”，你已经知道了茶叶的外在美和内在美。

随着时间的积累，学会“看茶”将有助于提高对茶的理解。