从茶叶冲泡后的底部来看,茶叶的连续发展表明,制作工艺好,陈酿期稳定,茶汤丰富,冲泡次数多。茶叶不在叶表面发育,或者经过多次冲泡后发育程度很小。底部成型过程失败或陈方不好的茶叶。叶底的形状最好是整齐的,有许多碎叶和许多细叶作为副产品。然而,如果压榨的茶叶压榨得太多,也会导致叶底被细碎。其他因素也应包括在内。
用手指捏住叶子的底部,通常要有很强的弹性。如果叶脉突出,触感僵硬,叶表面破碎且无弹性,次生肥大是均匀的。
作者: 2020-05-09 浏览:
从茶叶冲泡后的底部来看,茶叶的连续发展表明,制作工艺好,陈酿期稳定,茶汤丰富,冲泡次数多。茶叶不在叶表面发育,或者经过多次冲泡后发育程度很小。底部成型过程失败或陈方不好的茶叶。叶底的形状最好是整齐的,有许多碎叶和许多细叶作为副产品。然而,如果压榨的茶叶压榨得太多,也会导致叶底被细碎。其他因素也应包括在内。
用手指捏住叶子的底部,通常要有很强的弹性。如果叶脉突出,触感僵硬,叶表面破碎且无弹性,次生肥大是均匀的。
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