雪水云绿采制工艺
雪、水、云和绿色有“远山奇花”的比喻。它的采摘和加工技术非常精湛。大约需要88，000个新鲜芽来炒1公斤干雪、水、云和绿茶。采摘标准是：嫩嫩的单芽，外观均匀，大小一致，采摘的鲜叶在油炸前必须摊青4次。
工艺流程包括杀青、初烘、炒两棵青菜、二次烘烤、炖锅、烘干脚、去杂、包装。
雪水云绿采制工艺介绍
作者： 2020-05-08 浏览：
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作者： 2020-05-08 浏览：
雪、水、云和绿色有“远山奇花”的比喻。它的采摘和加工技术非常精湛。大约需要88，000个新鲜芽来炒1公斤干雪、水、云和绿茶。采摘标准是：嫩嫩的单芽，外观均匀，大小一致，采摘的鲜叶在油炸前必须摊青4次。
工艺流程包括杀青、初烘、炒两棵青菜、二次烘烤、炖锅、烘干脚、去杂、包装。
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