青砖茶
以老绿茶为原料，压制成绿茶。其产地主要在湖北省咸宁地区的岐伯、咸宁、铜山、崇阳、桐乡等县。它已经有100多年的历史了。
青砖茶呈长方砖状，呈绿褐色，香气纯正，滋味浓郁，无青绿，呈红、黄、鲜水色，叶色黑而粗。每块青砖重2公斤(包括0.125公斤洒面粉，两边各1.75公斤茶叶)，大小为34x 17 x 4厘米。
喝青砖茶时，应将茶砖打碎，放入专用壶中，用水煎服。茶汗香甜可口。它具有清心提神、生津止渴、温人御寒、消积健胃、杀菌收敛、治疗腹泻等多种功效。老砖茶的效果更好。
