玳玳花茶
桂花茶是中国一个新的花茶家族。它深受国内消费者的喜爱，并因其香醇的品质和刺激食欲和通风的药理作用而被称为“花茶小姐”。畅销华北、东北、江苏和浙江省。
枳实又称会青橙，芸香科，柑桔属，常绿灌木，长而细的枝条，互生的叶子，似皮革，椭圆形，春夏(4-5月)花白色，香气浓郁，果实扁圆形，当年冬季橙红色，次年夏季绿色，故称“会青橙”，因几代果实同树习性，又称“公孙橙”。
玳瑁花一年开两次花：
春花：四月上旬至五月上旬开放，比兰花和茉莉花早，但花期短，只有一个月左右，花占全年收成的90%以上，所以花的质量很好。因此，花应该及时收集，用来泡茶的花应该是那些已经开放但还没有完全开放的花。
夏季花卉：主要在7月至9月开花，很少收获，让它们结出果实。然而，专门制作花茶的代代也收集鲜花作为泡茶的原料。收获通常发生在花蕾准备绽放的清晨。
玳瑁花茶通常带有中档茶的香味。在第一年，必须准备足够的茶坯，并储存在干燥和寒冷的环境中，以保持其绿茶风格，尤其是避免发霉。在窨制前，应烘烤饼干，以挥发旧的风味，使茶香充分散发，从而有利于香气的发展。
斑马的开放度与香气强度密切相关。它不开放时被称为“带稻穗的花”，它的香味低而淡，当它含苞待放时被称为“带稻穗的花”。香味随花瓣开裂而散发，进厂后稍有扩散，散发出闷热气味后能闻到花香，效果最佳。第二种叫做“开花”，花瓣开裂，雄蕊外露，芳香物质挥发，香气低。因此，进入工厂的鲜花应立即展开散热，厚度为4-6厘米。直到地表水蒸发，雨花花才会开放。因此，应该帮助风扇快速蒸发地表水。由于玳瑁花瓣又厚又厚，芳香油在较高的温度条件下很容易扩散，因此经常加入温暖的香味，以促进香气的挥发和茶基对香气的吸收。将山茶花混合后，送至烘干机中加热，烘干后立即储存起来调味。
