湖红工夫
湖宫鸿福茶主要产于湖南省安化、桃源、涟源、邵阳、平江、浏阳、长沙等县市，而产于亭溪石门、慈利、桑植、大涌等县市的功夫茶“洪翔”属于“弘毅功夫茶”范畴。红工夫茶是我国历史悠久的工夫茶之一，对我国工夫茶的发展起着非常重要的作用。
公户功夫茶以“安华功夫茶”为代表，其特点是外形细腻，质地丰富，香气浓郁，口感醇厚，汤色浓稠，底部红叶略暗，在平江功夫茶中香味浓郁，但不均匀、不干净。长寿街和浏阳大山地区香味浓郁(接近江西秀水，属宁宫府)。桃园宫符的特点是紧而薄的形状，更细的头发，良好的前苗，但叶肉较薄，较低的香味。涟源贡茶新开发的茶有紧细的线和较轻的香味。
