普洱熟茶介绍

普洱熟茶

普洱茶是指经过人工加工的普洱茶。由于普洱茶的品质形成时间太长，1973年，在许多专家和普洱茶工作者的努力下，人工堆积发酵技术被开发出来生产普洱茶熟茶。

也就是说，晒干的绿茶堆积成大堆，在人工环境中加热和保湿、发酵和熟化，并且需要数年自然发酵的独特风味可以在短时间内获得。普洱熟茶是完全熟化的，所以茶叶的品质在一定时间内是相对稳定的，不会继续变化，所以不宜放太长时间。